赵杰医生的科普号

柿石是大量进食柿子后，在胃内酸性环境下形成的，其发病机制主要是因柿子中含有红鞣质及矢布醇、树胶、果酸等。当空腹进食大量柿子后，红鞣质在胃酸作用下，与蛋白质结合成分子较大但不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内，鞣酸蛋白、树胶、果酸及矢布醇在胃内将柿皮、柿核、植物纤维黏合在一起形成柿石。较大柿石多位于胃内，引起胃部不适、胃溃疡、胃出血等症状；部分小柿石可进入小肠，引起肠梗阻症状。治疗：较小胃柿石可在胃镜下取出，较大胃柿石需手术治疗。引起肠梗阻者，如无急性穿孔症状可先行保守治疗，应用生长抑素、抗感染等对症治疗，待症状缓解，肛门排气、排便，可口服碳酸饮料、石蜡油，软化、溶解柿石，利于柿石排出。