彭室善医生的科普号

【控制血糖的目的】并不仅限于避免糖尿病急症，更重要的是为了降低慢性并发症的风险，延长寿命，提高生活质量。【2型糖尿病的管理包括「V五驾马车」】：监测、教育、饮食、锻炼（减重）、药物【糖尿病目前不能根治,只能控制】【少量多餐】可以减轻胰岛β细胞的负担，改善胰岛素的敏感性，有利于血糖的平稳控制。什么是食物的生糖指数？进餐有顺序？食物的生糖指数指的是衡量食物摄入后引起血糖反应高低的一项指标，简称GI值。一般认为：当GI在55以下时，为低GI值食物；当GI值在55-75之间时，为中等GI值食物；当GI在75以上时，则为高GI值食物。高GI食物进入胃肠后消化快，吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，升高血糖作用强；低GI食物在胃肠停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，升高血糖作用较差。所以，糖尿病人要尽量选择GI值低的食品，以避免餐后高血糖。此外，在大米中加入一半的杂豆，如红小豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、豌豆、蚕豆等；就餐时先吃蔬菜和肉类食物，后吃主食；在餐前或进餐过程中吃富含蛋白质的奶制品和豆制品；适当吃点坚果；吃主食时适当加点醋或酸奶均可以降低餐后血糖反应。【监测】定期进行糖尿病的检测对控制血糖来说也是起到了很大的帮助，在家里可以买一个血糖检测仪，测血糖时方便又省事，自己在家里也能知道血糖是否稳定。根据2017版中国糖尿病防治指南，建议血糖控制目标为空腹4.4-7.0mmol/L，餐后2h血糖＜10.0mmol/L，糖化血红蛋白＜7%。【运动】建议运动时间每周3～7天，累计时间150分钟，每次运动至少10分钟以上

随着人类生存状况的改善和生活水平的提高，高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、血脂异常等生活方式疾病已成为人类面临的主要“杀手”之一，不少国家已经采用了多种方案积极应对，我国学者给出的方案则是——主动健康。“不同于疾病医学采用的对抗式、修补式的‘右手’防御策略，主动健康采用积极主动增强式、训练式的健康干预‘左手’进攻策略，是贡献给全人类的原创性中国方案。”在近日召开的香山科学会议上，会议执行主席、国家体育总局体育科学研究所主任李祥臣认为。对于主动健康，会议执行主席、中国工程院院士俞梦孙也认为，主动健康有助于解决14亿中国人健康可持续发展的问题。主动健康与被动医疗“两手都要抓”主动健康的核心理念是围绕《“健康中国2030”规划纲要》提出的从以治病为中心向以人民健康为中心转变的目标，利用物理、心理等非药物手段，对人体施加可控刺激，激发并提高人体自我修复和自组织能力，实现低成本可持续的健康保障新路径，构建人类健康医学新范式，开辟健康保障“第二战场”。主动健康涉及复杂性科学、大数据和AI技术、生物科学、信息科学、新材料、中医现代化等多个领域。“在主动健康管理中，既存在不确定性也存在独特的主动性。为了精准、科学地进行健康管理，就需要通过数学量化的方式探索主动健康的机理机制，加强相关研究。”青岛大学教授崔利荣提出。与此相对的概念是被动医疗。传统的疾病医学或者说被动医疗建立在还原论的基础上，通过打针、吃药、手术等手段防御、治疗疾病。而主动健康则建立在复杂性科学基础上，认为人体是一个开放的复杂系统。主动健康采用物理、心理、营养等主动进攻策略，使人体提高健康力、生命活力，进而保持健康状态。疾病医学的“右手”策略与主动健康的“左手”策略是两种不同的路径，二者缺一不可。“当然，不能否认还原论和疾病医学的重大贡献。”李祥臣补充说。吃好、睡好、运动好、心情好，一个都不能少饮食、运动、睡眠、心理健康等在实现主动健康中起重要作用。中国科学院院士、暨南大学粤港澳中枢神经再生研究院院长苏国辉介绍，研究表明缺乏运动会导致糖尿病、神经退行性病变等多种慢性疾病，而运动是改善脑健康的重要策略，有助于预防精神疾病，缓解焦虑、抑郁等情绪。当然，运动是良药，剂量也很重要。上海体育学院党委常委、副院长唐炎认为：“同样的运动对不同人产生的效果不一样。个性化的运动比标准化的运动更重要。”和运动一样，饮食也同样重要。海军军医大学教授章卫平认为，健康饮食和饮食干预是实现主动健康的重要途径。当前，营养过剩是导致肥胖、糖尿病等慢性代谢性疾病发病率升高的重要因素，直接影响人类健康。饮食干预是防治代谢性疾病、心脑血管疾病、肿瘤和阿尔茨海默病等重大疾病以及延缓衰老、延长健康期的有效手段。限制热量摄入，限制盐、脂类、精致单糖等营养素的摄入在良好的膳食配方中必不可少。除运动、饮食外，睡眠和心理健康的重要性也不容忽视。西南大学教授张远表示，睡眠在身心机能调节、恢复和增强方面发挥着重要作用。专家学者应该从机理机制、技术研发、睡眠管理等方面深入研究，助力“健康睡眠，晚安中国”的口号落到实处。（人民网）

记者|黄祺每年的7月24日是“国际自我保健日”（InternationalSelf-CareDay），通过多年的推广，“国际自我保健日”所倡导的“每天24小时，时时刻刻关注自我保健，关注自己和家人的健康”的理念被越来越多的人认同。“国际自我保健日”提出的主动关注自身健康和家人健康的观念，与《健康中国行动（2019—2030年）》所提倡的“每个人是自己健康的第一责任人”观念高度契合，如今已经成全社会的共识。不过，所谓“道理都懂，就是做到太难”。现代城市生活高压状态下，加班、熬夜、不规律进食很容易变成城市人的生活常态，“身不由己”中，谈“主动健康”是不是太奢侈呢？在今年“国际自我保健日”前夕，《新民周刊》采访了几位在城市生活中仍然努力践行“主动健康”的人士，邀请他们“坦白”自己的“健康观”。从他们的观点和经历中可以看到，当一个人充分认识到主动关注健康会带来切实的健康改善后，即便是在快节奏的现代生活中，也可以找到适合自己的方式，最终实现自己的平衡健康生活。“撞南墙”后的改变“我点奶茶，谁要啊！”初夏的上海，街头已经骄阳似火。位于上海市静安区繁华路段的写字楼里，每到下午三四点钟都是点外卖的高峰。上海人晴晴（化名）今年35岁，就职于一家文化公司。前几年，她就是那个常常在办公室里邀约点奶茶的人，而且一定要全糖、冰奶茶。而现在面对同事的邀请，晴晴指指自己办公桌上的保温杯：“不喝了不喝了，我泡了养生茶。”晴晴告诉记者，最近两年她的生活方式的确发生了巨大的变化，而这些变化的背后是一个从“迫不得已”到“主动选择”的过程。由于从事文字工作，晴晴说她过去的作息可谓“越夜越美丽”。“我的工作不需要打卡，时间是自己安排的。当时觉得晚上比较安静，所以写稿子基本都从晚上10点后才开始，写到夜里两三点睡觉，起床时间大概要到上午10点。”晴晴说，就算没有太多工作，晚上她会约朋友吃饭、去酒吧，也总是要到夜里一两点才回家。晴晴从来没有想过经常性的宵夜、喝酒、喝高糖饮料会对身体造成影响。到了30岁出头，晴晴体重有些偏重，经常有胃胀或者腹泻等等问题，但当时的她并不觉得这些“小问题”有什么要紧。转变发生在两年前。体检中，晴晴被查出早期恶性肿瘤，因为发现得早，肿瘤切除后晴晴恢复到正常生活中，但这件事给了她很大的触动，她开始反省自己的生活方式。“我开始改变自己的作息，早上7点左右起床，晚上12点前必须睡觉，三餐规律进餐，基本戒了冰饮料和酒。当然，饭局偶尔还是有的，但不会像过去那样放纵。”在朋友的带动下，晴晴开始去健身房健身，并服用一些营养补充剂。改变后的晴晴发现，她的状态比过去好了，写稿时间从夜里变成早晨也并没有影响效率，规律饮食、少喝酒、不喝高糖饮料后，让整个人感觉轻松了很多。健身教练莉莉的改变，是从准备孕育自己的宝宝开始的。莉莉是武汉人，个子不高，从小就有点胖乎乎。二十多岁上班后，由于久坐和缺少运动，莉莉一天天“肿”起来。莉莉告诉记者，这样的外形给当时的她带来很大的心理压力，自卑的情绪慢慢增长，她不愿意跟别人交流，下班就回家关在屋子里，最严重的时候她自认为有抑郁的倾向。二十多岁时莉莉一门心思寻求各种极端的方法减肥。她试过民间流传的各种减肥偏方，也吃过来路不明的“减肥药”，饮食上恪守“少吃、不吃”——比如每天只吃黄瓜，有时候甚至灌白开水骗骗自己饥饿的肚子，常常饿得眼冒金星。一段时间后，莉莉发现自己瘦是瘦了，身体也垮了。结婚后，莉莉准备孕育自己的宝宝，因为这个契机，她开始认真地研究到底什么是“健康”。“我看了很多营养、育儿方面的书，也看网上一些健康博主分享的知识，然后开始学着科学地饮食和运动。”为了肚子里的宝宝，莉莉开始规律饮食，讲究膳食平衡，保证每天蛋白质、脂肪、蔬菜水果的摄入，孩子顺利出生，非常健康。整个孕期和生育后，莉莉感觉到健康状况改善了不少。孩子三岁后，莉莉开始积极地健身，而这段规律作息+科学饮食+积极健身的生活，彻底改变了她的形象和心态。莉莉再也不是那个自卑的女孩，已经40岁的她看起来比二十多岁时更有青春朝气。几年后，莉莉转行成为专业健身教练，她现在经常在朋友圈分享自己的健康生活方式，希望影响和鼓励更多的人。也许有人会认为，像晴晴和莉莉这样的生活方式牺牲了“快乐”，但两位女士在接受采访中都坦言，健康生活并非苦行僧式地清苦，她们也会偶尔宵夜、吃炸鸡、喝可乐，但她们会控制频率，追求一种自律下的愉悦状态。健康专家“坦白”健康观北京协和医院临床营养科主任于康教授是国内营养学权威专家，每天不仅要完成临床医学工作，还有各种学术工作需要完成。因为学习营养专业的原因，他自己很早就关注自身健康，并且践行健康理念。“我首先要求自己工作、吃饭、休息时间尽量形成规律，轻易不改变。”在吃方面，于康教授多年坚持食不过饱。“不管是吃什么，也不管是在哪儿吃，也不管是工作餐还是私人聚餐，都做到七分饱、八分饱，避免过饱造成的胃肠不适和过剩的能量摄入。”在合理饮食的基础上，于康教授还多年坚持服用复合营养补充剂，他表示，服用营养补充剂既能够弥补膳食中某些元素的不足，在心理上也是对自己的安慰和鼓励。现代社会精神压力对健康的影响愈发明显，于康教授特别强调，尽可能缓解焦虑或者压力状态，对自己进行压力管控非常重要。“今天做不完的事情，我并不焦虑或者着急，我要求自己按部就班地来推进。有时受各种外界环境影响我的计划被打乱了，但是我可以重新调整，不因此造成自己过多的压力感或者是焦虑感。”另外，于康教授还有意识地增加主动运动的机会，尽量走路或者乘坐公共交通，有时在家做哑铃操等抗阻训练，每次运动争取在15分钟以上。“在自己工作很累的情况下，面临各种工作压力的情况下，我努力掌控好自己的健康走向。”于康教授介绍，虽然中国人总体健康状况明显改善，但也存在着不均衡性。“我们发现育龄期女性普遍缺乏一些微量营养素，如钙、铁、锌等，这就增加了围孕期的妊娠结局的风险，出现新生儿出生缺陷等问题。”老年人也是营养状况比较差的群体。“我们对老年人膳食摄入状况的调查显示，老年人普遍吃得比较单调，原因有很多，包括经济因素、心理因素、家庭关系等等，造成老年人不能、不愿或者是没有条件做到食物多样化，从而带来了老年营养不良、老年营养失衡的问题。”提起生活方式，中国非处方药物协会秘书长汪鳌谦虚地说“很惭愧”。“和我身边的同事、朋友相比，我还要努力。”汪鳌表示，生活、工作在北京这样的都市，要保持健康生活方式的确不容易，需要强烈的主观动力和意志力。不过他也尽量在繁忙的工作中建立自己的健康习惯“锻炼方面，我不太喜欢运动量非常大的活动，我平常尽可能少开车、多走路，每天要求自己步行8000步—10000步。在饮食方面，随着年龄的增长我也开始加强注意，哪些东西少吃，哪些东西不吃，哪些是尽管很喜欢但要克制的，我开始有意识地控制。”其实，非处方药市场的变化也能反映出公众健康观的变化。汪鳌告诉记者：“中国非处方药市场销售量占比靠前的三个品类，分别是呼吸道疾病的治疗用药、维生素与矿物质等营养补充剂及消化道疾病类用药。这三类加起来在非处方药中占到55%。非处方药在健康管理中发挥重要的作用，可以缓解轻微疾病，避免小病引发大病，是公众实现主动健康的‘亲密伙伴’。目前来看，我国非处方药行业发展前景十分广阔，相关创新支持政策也会加速完善和推进，相信未来会有更多符合不同人群健康需求的非处方药产品出现，助力推动公众健康更进一步。”北京协和医院临床营养科主任于康教授给你五个主动健康秘诀：1合理膳食。关注最新的《中国居民膳食指南（2022）》，指导自己的饮食安排。2在合理饮食的基础上保持适当运动，做到“吃动”两平衡，构建良好的生活方式。3主动缓解精神压力，避免长期熬夜，避免烟酒嗜好。4在专业医生的指导下做一次健康查体和一次健康咨询。5科学地补充复合微量营养素制剂。

1.术后切口会有疼痛，以术后当天较为剧烈，随后逐渐缓解，疼痛因人而异，部分感觉轻微，但仍也有感觉疼痛剧烈者，可以遵循医嘱服用止痛药,轻微疼痛不建议口服止痛药； 2.术后切口及周围会出现肿胀，外观较难看，1周内达到最肿，之后慢慢消退，少数可能需要数月左右才能完全消退； 3.术后可出现短暂的排尿异常，如尿分叉等，约2-3天后会正常； 4.术后切口会有少许渗血，一般能自行止住，少数人可能会出血较多，此时最好用手稍用力握住包扎的纱布，并立即就医； 5.术后需预防使用抗生素消炎治疗一周， 6.术后尽量避免非生理性阴茎勃起，频繁的勃起不但会致切口疼痛，而且可造成切口撕裂、出血等严重后果； 7.感染非常麻烦，会导致伤口流脓，裂开，甚至拆开重缝，48到72小时自行拆开纱布，拆除纱布后切口需要随时保持干燥和清洁，可使用碘伏或者喷尔舒等清洗消毒，每天四次，清洗后需用棉签擦干，再用电吹风冷风吹干，小便滴到要加次消毒； 8.术后10天伤口不能碰水，避免打湿，10天后可以洗澡； 9.术后2月不能同房，第一次同房需戴安全套； 10.术后1月内避免剧烈运动、重体力劳动，术后1月内忌酒、辛辣刺激性食物，适当多饮水，勤排尿；

包皮环切术后，第二天拆完纱布就直接暴露伤口，不用再包扎。然后当晚可以开始用高锰酸钾溶液外泡包皮伤口。一天2-3次，每次5-10分钟。

上午接受包皮环切术，术后休息、观察一两个小时，下午即可回家……整个流程不超过24小时，这是我院一例无痛包皮门诊手术的全过程。为包皮环切患者提供更好的服务，我院外科制定了微创包皮环切术一站式规范化流程。具体如下：所需费用：总计约1200元（包括术前检验费、手术费、麻醉费、药品、器械耗材费，手术后复诊费、术后换药费及远程复诊费用）健对很多男孩子来说，切包皮是人生中的第一台手术。什么是包皮？简而言之，就是每个正常男孩出生时自带的一件保护丁丁的“衣服”。医学上，它是一个解剖名词，指的是阴茎表面覆盖于龟头上的皮肤。在婴幼儿时期，包皮较长，包裹着整个阴茎头。随着年龄的增长，包皮会逐渐后退，包皮口逐渐扩大，直至暴露整个阴茎头。若包皮口过小，包皮完全包裹着阴茎头，称之为包茎；若包皮虽后退但不能暴露整个阴茎头，称为包皮过长。（1）阻碍发育：包茎，特别是严重包茎，不能自行在阴茎发育过程中后退，对阴茎与龟头的发育受到约束，从外表看似小阴茎。（2）感染：尿中之沉积物与尿垢积于包皮内，成为细菌培养基，或因刺激而致感染发炎，并导致包皮黏连。急性炎症时出现红肿，瘙痒，严重者可化脓，伴发热等症状。（3）尿流受阻：严重包茎时包皮口细小如针眼，排尿时尿液先积聚在包皮腔内，使包皮如囊样膨大，尿线细长，部分患者，因为包皮和尿道口粘连，排尿呈滴沥状。长期排尿困难后出现尿路梗阻症状，导致尿潴留、膀胱结石，更严重的会引起肾积水甚至损害肾功能。（4）结石：由于发炎之后，黏膜上皮细胞脱落，作为中心核，外围因垢而形成包皮结石。（5）对性功能的影响：包茎或包皮口狭窄，致性交时感觉疼痛或困难；包皮受尿垢刺激而发生轻度炎症，有灼烧及痒感。龟头无法外露，导致龟头感觉敏感，易患射精控制障碍或早泄。（6）肿瘤：包茎与阴茎癌有密切关系。尿垢污染与慢性刺激是阴茎癌的主要致病因素，阴茎癌患者大多有包茎或包皮过长的病史。（1）阴茎发育异常：阴茎过小、尿道下裂、阴茎弯曲等。（2）过于肥胖：阴茎被皮下脂肪掩盖，“小鸡鸡”被拉进肉里“埋藏”了起来，通常称为“隐匿性阴茎”。（3）合并急性包皮炎、尿道炎、阴茎头炎等。（4）凝血功能异常，有明显出血倾向者；严重高血压、糖尿病、严重心肺功能异常不能耐受手术等。（5）可疑包皮恶性肿瘤、尖锐湿疣等性传播疾病者。（6）严重瘢痕体质患者需慎重手术。

规则饮食是糖尿病的基础治疗方法，是控制血糖和减轻症状的重要途径。如果不注意饮食，仅仅依靠药物，无法把血糖调整到稳定的理想的水平。因此，必须强调患者应该终身严格执行饮食治疗。糖尿病食谱三宜五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。三不宜糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。科学饮食俗话说：“民以食为天”，对糖尿病患者而言，正确地吃饭，是调治糖尿病的关键环节，控制得好坏直接影响病情发展。第一.制订饮食方案。第二.第二.合理搭配能量比例。合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则，以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上；每日脂肪摄入量不能超过30%。第三.三餐分配要合理。病情稳定的糖友，至少保证一日3餐，血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐，每日进餐5-6次，同等重量的食物分成6份，每一份的压力自然就小了，既保证了一天总摄入量，又不让一餐摄入过多，使血糖升高。第四.饮食控盐有讲究。很多患者经常说自己盐摄入量控制得很好，比如每次做饭都用限盐勺等，但却忽视了很多“含盐大户”，比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以，避免吃盐过多，应从两方面下手：一是少吃看得见的盐，二是少吃隐形盐。饮食误区很多人认为吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。这种认识不完全正确，首先，主食是复杂的碳水化合物体，食用后血糖不会迅速上升。其次，主食可以提供人体活动的能量，也是最经济的人体营养来源，少吃或不吃，可能导致脂肪和蛋白质超标，而总能量却不够，从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。建议每天足量饮水，可起到较好的防治效果，还可增加身体需要的水份。此外，还要做到：平时吃饭要细嚼慢咽，每餐只吃七八分饱；不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动；定期检查；控好血糖，争取五六个月就有一个阶段性的效果。饮食原则糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧麦、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。饮食治疗1.饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。2.饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。3.糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。注意事项一.定时定量和化整为零定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。二.吃干不吃稀建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快。三.吃硬不吃软糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。四.吃绿不吃红食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的。一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险。付圣灵教授胸外科专家门诊：同济医院汉口院区，门诊（11号楼，进医院大门右转即到）五楼，周二下午，周五上午