史国军医生的科普号

补品不是营养品。补品是指有中药成分的滋补保健品，不能代替营养品。肿瘤病人到底能不能进“补”？选择补品又都有些怎样的讲究呢？许多患者和家属担心吃多了补品或者营养丰富后会为肿瘤的生长提供更多的养分，会使肿瘤细胞疯长，甚至还有人让患者饥饿，想把肿瘤细胞“饿死”。到底癌症患者可不可以“补”呢？在进补之前，先弄清楚“补”的含义。补，是通过服食具有补益或调节体内阴阳平衡作用的食物或药物，以达到强壮体质、预防疾病、延长寿命的一种方法。补，亦有修补、补充、补益、滋补的含义。中医学认为，人体与宇宙中的万物一样，始终处于一个相对的动态平衡状态。一旦这种平衡被破坏，出现阴阳的偏盛或偏衰，人体就会产生疾病。这时需要通过各种适当的手段，包括服食某些药物、食物以及其他一些办法来恢复阴阳之间动态的平衡。《黄帝内经》有云“凡欲诊病者，必问饮食起居”，“治病必求其本”，“药以祛之，食以随之”，“天食人以五气，地食人以五味”，“五味入口，藏于胃”，“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。上述引文明确指出，食物(包括谷、蔬、果、肉)在治疗、预防疾病，保持人体阴阳动态平衡方面有着不可忽视的作用。所谓进补，就是选择服用对人体有补益作用的药物和补品，达到健身防病、抗老防衰、延年益寿的目的。进补是中医诊疗中的一大法则。只要人体出现虚证表现时，都可以运用补法，什么时候虚，什么时候补，虚什么，补什么。癌症对身体的根本损害在于损伤和消耗人体的正气，主要表现是癌症本身在人体内夺取和消耗大量的营养物质和能量，而致癌物质和癌细胞产生的有毒物质又损害人体脏腑组织的正常功能，发生严重感染时还可能导致重要脏器的功能衰喝。此外，各种治疗手段如手术、放疗、化疗也增加了对人体正气的损伤，并影响消化吸收功能，导致患者机体气血阴阳紊乱失调，各个组织和器官的功能减退，体质衰弱，抗病力低下。因此，适当运用食疗进补的方法调整脾胃功能，可以全面增加营养、补偿消耗、扶助正气、增强机体抗病能力。所以，吃补药促进肿瘤生长的说法是不科学的。相反，适当服用一些滋补品，还可以帮助患者防治癌症。大量的医学实践证明：补药治疗肿瘤是中医药的主要治疗法则之一，即扶正培本法。现代科学方法研究补药发现，许多补药都有增强机体免疫功能的作用，所以国内外都运用补药治疗肿瘤，达到遏制肿瘤生长的目的。科学家们在临床与动物实验中发现，许多补药对肿瘤无论人与动物都有治疗效果，到目前为止还没有发现哪一种补药只补肿瘤而不补人体的，所以，肿瘤病人大可以放心进“补”。目前，各种补品种类繁多，除了人参类之外，还有许多复方保健补品，面对如此众多的补品，肿瘤病人及家属可按下列方法选择。因此，进补应遵循以下几条原则：（1）饮食抗癌还是应放在第一位，补品是次要的已经证实多进食含维生素丰富的食物，多食新鲜蔬菜、水果，鸡蛋、鱼、肉、虾、排骨汤、甲鱼汤等营养丰富的食物，通过饮食广泛摄取人体所必需的营养素是最好的办法，“民以食为天”，补品往往只能起到某一方面的作用。（2）营养是肿瘤患者康复的基础 临床实践证明，营养不良对肿瘤患者的治疗和康复极为不利。因为无论是化疗、放疗，还是手术治疗都要求患者有一个较好的体质以耐受这些治疗方法。如果营养不良，会严重影响患者的康复，如患者手术后恢复慢、对化疗和放疗的耐受性差，免疫功能低下，引起感染甚至衰喝恶化等。（3）不宜“大补”有的人偏信广告，常数种补品一齐饮用，或每日饮用6～10支人参蜂王浆，服用后口干舌燥，性情烦躁，适得其反，苦不堪言。所以选择补品不要贪多求全，应根据自身情况适当选择1～2种，每日少量饮用，持之以恒，才有一定的益处。（4）肿瘤患者饮用补品最好在医护人员指导下进行。因为有些补品不像药物那样经过严格的试验和长时间的观察，其功效有待进一步验证，而且补品不同，功效也不一样。（5）有不少因素是会影响肿瘤标志物的指标的。例如喝酒、睡眠不好，还有就是过频进食补品。研究发现长期进食燕窝这样的补品容易刺激细胞过度分化，从而影响肿瘤标志物的升高，其实我们每一个人的身上都有癌细胞，之所以变成癌症，是癌细胞的不断过度分化形成肿瘤，侵占我们的器官。燕窝这类的补品容易刺激细胞过度分化，好的方面是可以让你保持相对年轻，不好的方面它可能也会刺激癌细胞的过度分化。（6）根据个人年龄、性别、体质等具体情况的不同，调补方法亦要有所区别。如有的人平素身体偏于阴虚，应服食滋阴柔润、清热降火的食物和药物，如熟地黄、怀山药、北沙参、玉竹、百合、梨等，过于温燥或寒凉之品要慎重服食；有的人体质阳气偏盛，则温燥之品应慎用;婴幼儿为“稚阳之体”，阳热过盛，要慎用温补之品;妇女产后多气血亏损，要注意及时补气养血；年高者多有肾气亏虚，要随时补肾固摄。此外，四时气候的变化以及生活环境的改变和生活习惯的不同，使得人体的生理活动和病理变化也不尽相同。如炎热的夏季，由冬瓜、惫裁仁、夏枯草、绿豆等煲的汤粥就是最好的饮料；冬季天气寒冷，炖煲狗肉就是最好的食疗了。由此可知，即使是同一人或同一病证，也会因春暖、夏热、秋燥、冬寒，北方、南方、西方、东方等季节、气候的不同和地域的差异而选用不同的食物、药物。（7）进补时一定要辩证地、整体地考虑问题。 根据季节的特点，结合病人的体质和食物、药物的性味等，辫证论治以达到调整人体阴阳，使之恢复动态平衡的根本目的。若违反了这个原则，不但达不到调补的目的，还会损害人体的健康。《金医要略》说:“饮食气味，有与病相宜，有与身为害，若得宜补体，害则成疾。”可见，滥施滥用补品会像滥用药物一样，对病人造成极大的危害。调补一定要根据病人的个体情况采用循序渐进的方式进行，不能急功近利。即使是适合个体情况的药物、食物，也要适可而止，不然就会犯太过的错误。（8）错误的进补可能促进癌症的复发和转移。癌症病人本来就阴虚内热，结果又服了人参、鹿茸、虫草等阳热滋补之品，造成咽干舌燥、口鼻出血、唇舌起泡，病情不轻反重。还有的结肠癌和乳腺癌的病人无论手术前后大量服用胎盘、蜂王浆、虫草、牛奶、鸡鸭鱼肉等高脂高热量补品，反而会促使肿瘤的复发和转移。总之，癌症病人已经是有疾患在身的人，盲目进补，不但经济上大量付出，而且贻误了病情。专家提醒，癌症病人切忌滥用滋补，对肿瘤患者免疫力低下、体质虚弱等问题，应该给予系统地营养风险筛查评估和正规的营养支持治疗，科学地选用营养品和膳食补充剂，切勿盲目服用补品，以免耽误或者加重病情，造成不可挽回的损失。

癌前病变，就是有些病变本身不是癌，可是在它的基础上容易生癌。常见的癌前病变有哪些呢？1、粘膜白斑：黏膜白斑 一种最常见的癌前病变，一般发生在口唇、舌尖、食管、子宫颈、外阴等的粘膜面，也可发生在老年男性的阴茎龟头或包皮内板。最初多半是白色的光滑软斑，手摸时没什么感觉。以后发展成为突出黏膜表面的白色或灰色斑点，触摸有粗糙感。最后表面发生溃疡，基底部变厚变硬，这就是恶性病变的征兆。应当密切观察，并要及早治疗。2、宫颈糜烂、外翻：有资料表明，积极治疗子宫颈糜烂，是预防宫颈癌的关键措施。 3、乳腺囊性增生：亦称“纤维囊性乳腺病”，表现为乳腺内多了个大小不等的结节，伴有压痛，大部分发生在绝经前，若不积极治疗，约20%可演变为乳腺癌。乳管内乳头状瘤、纤维腺瘤特别是家族中有乳腺癌患者的，其家人应及早检查、治疗。4、胃溃疡：胃癌不少是在胃溃疡（不是十二指肠溃疡，十二指肠溃疡极少恶变）的基础上恶变的，也有人是在萎缩性和肥大性胃炎的基础上发生的，这些都应当注意。慢性萎缩性胃炎，若伴有肠上皮化生、粘膜上皮不典型增生者，则可能发生癌变。 5、经久不愈的溃疡、疤痕和瘘管：特别是小腿上的慢性溃疡，外伤性和化学损伤性的溃疡，大面积烧伤、烫伤和冻伤后的疤痕，长期存在的骨髓炎和结核性瘘管等，都有癌变的可能。此时，一方面应做彻底治疗，另一方面应到医院检查。 6、卵巢囊肿：其中浆液性囊腺瘤约有半数演变为癌，粘液囊肿瘤约1/3演变为癌。 7、慢性乙型肝炎、丙型肝炎、肝硬化：如经久不愈，可能恶化成肝硬化、肝癌。 8、包皮过长及包茎：阴茎癌80%－100%伴有包皮过长及包茎。 9、子宫颈、直肠、结肠和胃的息肉：也是常见的癌前病变。息肉常可引起出血，对健康也有影响，应当及早治疗。尤其是腺瘤样息肉有恶变倾向，有家族史。 10、烧伤瘢痕：有角化增生或溃疡经久不愈，可演变鳞状细胞癌。 11、色痣：短时间内迅速增大、颜色变深、脱毛或周围出现形似卫星状小心，局部发痒、痛等，可能是恶变的先兆。12、慢性营养不良性皮炎、角化症、疣、乳头状瘤有时也会恶变，尤其在易受摩擦的部位，应当特别注意，必须及早治疗或切除。 13、在隐睾（睾丸在腹腔里）或睾丸下降不全的基础上易发生睾丸肿瘤，最好及早施行手术。14、许多部位如食管黏膜和皮肤的不典型增生，有过渡到癌的可能，有这些病变者应定期复查。

1.临床常见的肿瘤过度治疗1.1手术过度作为绝大多数恶性肿瘤的首选治疗方法的手术强调彻底和根治。所谓根治性手术即不但要把肿瘤完全切除，同时还应包括肿瘤周边适当的正常组织。考虑到恶性肿瘤常常无明确的界限，以及易出现邻近淋巴结的转移，许多医生认为肿瘤的手术范围应越大越好，有时甚至不惜切除一些重要器官，结果导致创伤加重，并发症增多，甚至危及生命。如对于年轻的宫颈原位癌患者，许多单位盲目扩大手术范围，行广泛子宫切除加盆腔淋巴结清扫术，不但易引起血管、神经和输尿管的损伤以及下肢浮肿等严重并发症，而且会严重影响患者的生活质量(quality of life,QOL)。然而临床研究表明：宫颈原位癌不存在淋巴结转移问题，根本没有必要施行根治术，只要行LEEP宫颈锥形切除术即可。Hundahl等报道在5 583例甲状腺癌病例中，分化好的甲状腺乳头状腺癌和滤泡状腺癌Ⅰ、Ⅱ期病例占70%以上，但有50%-60%的患者做了甲状腺全切除术。其中不到30%的病例有多中心病变就切除全部患者的甲状腺，造成严重的后遗症。1.2放疗过度放疗对许多恶性肿瘤有良好的治疗作用，如宫颈癌、鼻咽癌等。放射治疗在杀灭肿瘤的同时，对肿瘤周围正常组织也有损伤，特别是不为人们所重视的远期慢性损伤，对人体危害更大。有的医疗单位放疗设备只有单一的一种，也缺发对放射治疗质量控制和质量保证进行有效监测的设备和手段，加上临床医师为求治愈不考虑患者以往的放疗情况和放疗反应，给予较大的放疗剂量，往往造成肿瘤得到了控制，但患者出现严重的放射性损伤，如放射性肺炎、肺纤维化导致患者呼吸功能严重下降；宫颈癌患者盆腔放疗后引起阴道狭窄、放射性肠炎，甚至出现膀胱阴道瘘、直肠阴道瘘，会给患者生活质量带来巨大的损害，这些并发症对患者身心造成的痛苦，远远超过了肿瘤本身。1.3化疗过度化疗是恶性肿瘤治疗最常见的手段之一，化学药物通过影响细胞DNA的合成与复制，达到杀死和抑制肿瘤细胞生长繁殖的目的。然而，到目前为止，绝大多数抗癌药物缺乏选择性，在杀伤癌细胞的同时，对正常细胞也造成损伤和破坏，会引起一系列毒副反应。2003年美国临床肿瘤学会(ASCO)公布的《不可切除的非小细胞肺癌治疗指引》明确指出：进行放化疗的Ⅲ期非小细胞肺癌患者，化疗的周期数在2个-4个之间；对Ⅳ期病人，化疗应停止在4个周期，即使化疗有效，也不应超过6个周期。美国哈佛大学医学院肿瘤专家厄尔在2006年度ASCO年会上指出：越来越多的晚期癌症患者临终前还在接受化疗或其他对身体损害极大的治疗。厄尔和同事对1991年-2000年死亡的215488名癌症患者的最后治疗状况进行了调查，他们发现，在1993年有近10%的晚期癌症患者在临终前两周还在接受化疗，到了1999年，这个数字增加到了近12%。该调查还显示，临终前1个月在ICU(重症监护室)接受化学药物治疗的比例从7.8%增加到了11%。2. 杜绝过度治疗，重视姑息治疗2.1杜绝过度治疗医学的目的(the goals of medicine,简称GOM)研究早在80年代被提出，在WHO支持下的十四国国际研究小组警告：“目前医学的发展是在全世界创造供不起的、不公正的医学”；“现在许多国家已经走到了可供性的边缘”。临床上对于无治愈希望的肿瘤患者的治疗原则应是：对每一种治疗措施给患者带来的利弊做出权衡，要遵守“作好事并减少损害”的伦理原则；医生要协助患者“理财”，要让患者“看紧钱包”，选择“效价比最高”的检查和治疗。其意义在于尊重生命，体现人文关怀，让医保制度发挥最大公益性，合理分配和利用医疗资源，体现社会公平的原则。当前，对肿瘤的过度治疗已成公害。这一现象的出现原因很复杂。其中，信息知晓的不对称是一个主要原因，临床工作中或多或少存在着对患者有意无意隐瞒真实情况的倾向。其动机有时是善意的，有时未必是善意的。要全面看待统计学结果，克服“统计学崇拜”。2.2重视姑息支持治疗20世纪对恶性肿瘤“严防死守”的“阵地战”代价巨大，越打越艰苦，医生和患者都是且战且退，屡屡受挫，渐露颓势。这使我们认识到：现行的根治性治疗手段对延长肿瘤患者生命并无肯定的疗效，治疗目标应以减轻痛苦，提高生活质量为主，而不只是延长生命，在“活得长”和“活得好”之间必须做出选择时，宁可选择后者。现在，是让姑息支持治疗走向前台，成为主角的时候了。姑息治疗不仅实施于肿瘤的晚期,还应尽早地用于疾病的早期，与手术、放疗、化疗等手段相结合，让患者有一个良好的心理状态、营养知识、诊疗常识，同时缓解疼痛及其他造成痛苦的症状。对晚期患者应全身心照顾，使其在病情缓解时尽可能地主动生活，既减轻家庭及社会的负担，也使患者获得道义与精神、心理的满足;在病情进展进入终末期时，应给家属提供一个照护系统，为妥善地照顾患者提供技术支持；在患者去世后，协助亲友正确处理后事，让亲友平稳度过居丧期。总的目的是，肯定生命，并把死亡看成一个正常的过程，提高患者的生存质量，尽可能对疾病过程起到正面的积极影响。2.3发挥中医药治疗特色中医药学是一个伟大的宝库。中医药在肿瘤治疗方面也有其独到之处。某些中药虽然对缩小肿瘤肿块的作用并不十分理想，但与现代治疗方法结合应用却能取得良好的疗效。中医药在肿瘤治疗的全过程中均可发挥积极的作用，如中药中许多具有扶正、提高免疫力功效的药食两用植物，高危人群长期服用有助于预防肿瘤的发生及术后复发；在放、化疗时，服用中药可减轻毒副反应，提高临床疗效；对不能耐受放、化疗的患者，服用中药在起到一定抑癌作用的同时，对一些并发症如黄疸、腹水、疼痛等也有一定的疗效，尤其在改善患者生存质量、延长生存期方面更具有独到之处。但人们习惯认为，中医药在肿瘤治疗中的作用只是在西医没有办法时调理调理而已，仅仅是一种辅助措施。正是由于这种认识上的不足，导致对其投入不够、研究不深，不能全面、有效地发挥中医药在肿瘤防治领域的特色和优势。2.4让晚期肿瘤患者“优逝”应对患者和家属进行合适的“死亡教育”。我们曾长期片面强调“癌症不等于死亡”，使“如何面对死亡”的宣传教育缺位。癌症不等于死亡么?既然我们每个人都在“向死而生”，为什么偏偏让癌症患者回避死亡这个话题呢?这个带有文学色彩的口号的提出，用心是善意的，有时也能发挥积极作用，但效果未必总是很好。我们在用“癌症不等于死亡”的理念鼓励患者的同时，还应避免患者由此产生一种不切实际的期望，由于对死亡的来临缺乏准备，在死亡结局即将出现的时候变成恐惧和抱怨，甚至把医护人员“善意的谎言”误判为“恶意的欺骗”，带着一种怨恨和失望离开这个世界。我们应当让患者知道，不论医学有多发达，还是有很多疾病和痛苦没有适当的办法治疗；但是不管有多么困难，不管有什么事情发生，医生、护士都会陪伴在他身边，向他伸出援手，为他减轻痛苦，成为他最信任的、陪伴他走完最后人生旅途的人。死亡是一种伟大的平等，一切平等都是相对的、打了折扣的，只有死亡不是。我们追求的是“优生优逝”，让患者活得愉快舒适，死得无痛苦、有尊严。“由生向死”只是生命两种不同形态的一个优雅的转身，我们应尽力协助患者让这个转身更从容一些。

1、小便的问题随着年龄增加，男性小便问题日渐普遍，尿频、尿急或尿不净较常见。如果症状加重，特别是小便有强烈的紧迫感，应警惕前列腺癌。通常应做直肠指检，是否有前列腺肥大，它是前列腺癌的主要症状。2、腹胀很多女性认为腹胀极为常见，不必大惊小怪。但是，这可能是卵巢癌的症状腹部持续肿胀、有压迫感及疼痛、肠胃不适，出现进食困难或极易有饱腹感，持续数周，都可能是卵巢癌的征兆。3、不规律出血月经周期之间的阴道异常出血及大小便出血很容易被女性忽视。它们很可能是妇科常见癌症——子宫内膜癌的一大征兆，有至少3/4的女性有此征兆后，被检查出患上子宫内膜癌。4.体重莫名降低如果一个月内既没增加运动量，又没减少饮食，体重却莫名其妙下降10%，就应该及时就医。体重急剧下降、厌食、反复腹泻是最常见的肺癌、胃癌、肾癌及大肠癌症状。5. 鼻涕带血鼻涕带血主要表现为鼻涕中带有少量的血丝，特别是晨起鼻涕带血，往往是鼻咽癌的重要信号，还常有鼻塞，这是由于鼻咽癌症块压迫所致。如果癌症压迫耳咽管，还会出现耳鸣，所以，鼻涕带血、鼻塞、耳鸣、头痛特别是一侧性偏头痛，均是鼻咽癌发生的危险信号。6.疲劳感觉疲劳，是癌症已有所发展的征兆，但对于白血病、肠癌和胃癌来说，可能发病初期就会感到疲劳。癌症疲劳和普通疲劳有什么区别呢？一般来说，普通疲劳休息一下就会消失，而癌症的疲劳不论怎么休息，都会觉得很难改善。7.刺激性咳嗽 如果莫名其妙的咳嗽持续不断，超过3-4周，且逐渐加重，偶有血痰和胸痛发生，就应该及时看医生，有可能是肺癌或喉癌的征兆。8.吞咽困难长期的吞咽困难，可能是喉癌、食道癌和胃癌的征兆，应该尽早接受X光胸透或胃镜检查。所谓吞咽困难，一般指进食时出现胸骨后疼痛、食管内有异物感，吞咽下食物后会感到食物下行缓慢，甚至停留在食管内。9.皮肤变化皮肤突然出现包块或者色素沉着，并且变化明显，可能是皮肤癌的征兆。另外，无论年老年轻，一旦皮肤突然出血或者出现异常剥落，也应该去看医生。10、睾丸的变化睾丸癌多发年龄段为20-39岁。男性每月应自我检查睾丸情况，包括睾丸大小变化、明显的肿大或缩小、阴囊内出现包块、阴囊坠痛感等，特别是感到阴囊坠胀，并持续一周以上，这是睾丸癌最典型的前兆，要马上找医生诊断。11.便血、尿血便血除了痔疮外，很可能是肠癌的症状，必要时应结肠镜筛查。肠癌除了便血外，还可能出现大便变细、次数增多等症，甚至引起大便困难。40岁以上的中老年人，如出现无痛尿血或排尿困难，应警惕膀胱癌或肾癌。12. 头痛、呕吐头痛等多发生在早晨或晚上，常以前额、后枕部及两侧明显。呕吐与进食无关，往往随头痛的加剧而出现。头痛、呕吐是脑瘤的常见临床症状，应视为颅内肿瘤的危险信号。13. 长期不明原因的发热。造血系统的癌症，如恶性淋巴瘤、白血病等，常有发热现象。恶性淋巴瘤临床表现为无痛性进行性淋巴结肿大，病人可同时出现发热、消瘦、贫血等症。14、乳房硬块女性如果发现乳房皮肤发红、有肿块，就要分外当心。非哺乳期女性，乳头凹陷，且常常流出液体，也是不好的信号。对于男性来说，如果乳房皮肤起皱、乳头收缩或不对称、乳头形状改变、乳房出现硬块等，也可能是乳癌的症状。15.疼痛身体某部位无缘无故的疼痛可能是癌症征兆。比如，长期腹痛是大肠癌的症状，胸部疼痛可能是肺癌引起的，右肋下疼痛可能是肝癌引起的，骨头酸痛则可能是癌转移的症状。

应该从以下三个层次开始预防癌症1.第一层次培养良好健康的生活方式，这是目前最节约卫生资源和最有效的预防癌症举措。远离烟酒。烟草是癌症发生最重要的独立因素。在全部癌症病人中，有1/3以上与吸烟有关，吸烟越多，癌症的发病率也越高。养成良好饮食习惯。饮食要科学，荤素搭配，少吃腌制、熏制、油炸、含硝酸盐类、高脂肪、高胆固醇食物，多吃具有抗癌、防癌作用的食品，并提倡生食。如西红柿、深绿色蔬菜、十字花科蔬菜、大豆制品、柑橘类水果、麦芽与麦片等。2.第二层次对具有某种癌症的背景疾病或癌前状态进行早期治疗，阻断其演变过程。癌症的出现不是一朝一夕的事，而是一个由量变到质变的过程。在演变过程中，有一个将成未成的阶段，就是癌前病变期。这些疾病本身不是癌，但演变为癌症的机率比较高，如果能及时有效的进行治疗，阻断其演变过程,就可以大幅度降低一些癌症的发病率。3.第三层次提高健康意识，定期体检，力争早期发现、早治疗。肿瘤的表现在很多时候没有临床特异性，很多病人等发现后就已经进入了中晚期，失去了最佳治疗时机。要增强自我保健意识，定期进行体检，有利于早期发现癌症。临床实践证明，很多癌症早期发现并积极有效的正规治疗，预后较好，少数可临床治愈。三、专家推荐10大防癌食物所谓“病从口入”，不吃能致癌的垃圾食品，多吃可以防癌抗癌的食物，健康的身体一定能够“吃”出来！ 1.红薯 专家表示，在20中能抑制肿瘤细胞色蔬菜中，红薯是当之无愧的第一名。红薯中含有抑制癌细胞生长、使衰弱的免疫系统重新振作、防治乳腺癌和结肠癌的物质，名为糖脂。 2.胡萝卜 胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。 3.花菜 花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生。此外，花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素，它们均有防癌作用。花菜还可预防前列腺癌。4.菇类 香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。5.葡萄 葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量最高的是红葡萄酒，因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。 6.柚柑橘 每100克柚子含钙达519毫克，所以经常食用柚子可预防大肠癌的发生。柑橘汁中存在着一种抗癌作用很强的物质，即“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，大大降低其毒性，还可切断病毒核酸的长碳链，抑制癌细胞生长，防止胃癌的发生。7.海产品 海带中除含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种的营养素外，还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。海藻内含有多种微量元素，碘的含量尤其丰富，对预防癌症相当有效。海参中所含有的渗参素、刺参甙和酸性粘多糖等活性成分，具有抗癌及抑制癌细胞转移的作用。 8.芦笋 芦笋即龙须菜，含有多种抗癌营养成分。可以直接杀灭癌细胞，对正常细胞又没有副作用。 需要注意的是，当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时，保证每天食用才会有效。芦笋可炒、煮、炖、凉拌，也可以做汤，但不宜生吃。9.番茄 番茄中含丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。 10.黄豆 黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品，就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有的多种微量元素，如钴、硒、钼等，能明显减少患结肠癌和直肠癌的危险。

癌症是一种让人闻之胆寒的疾病，手术切除癌变组织，是常规的疗法，但是会有相当一部分患者在手术之后，恢复良好，但一段时间过后，又复发了，这是什么原因呢，其实，癌症复发因素比较多，有环境，也有个人因素。这些因素导致癌症复发癌症本身就是我们自身细胞变化而来，况且我们正常人体中每天都有很多细胞发生癌变，只是癌变细胞的情况有没有得到控制而已，患过癌症的人群，其本身发生癌症的几率就大，如果再合并以下的几种因素的话，复发几率就很大了。原因一，免疫力低下免疫力是监控癌细胞的重要手段，但是如果免疫力低下，不足以支撑此项功能的话，癌症细胞就有喘息的机会，再次增殖起来，癌症就会复发。原因二，没有脱离高危因素生活居住环境如果太差，例如辐射太强，或者长期食用腌制，油炸食品，都是高危的致癌因素，没有脱离这样的环境的话，癌症就不能得到彻底的抑制。正常人长期这样的因素刺激下，都能够产生癌症，更何况是癌症治疗后的患者呢。原因三，癌症发展速度癌症细胞是可以随着血液以及淋巴管进行全身的扩散的，所以就算是手术，也不能保证完全把癌细胞切除，有可能在手术之前，癌细胞就已经发生扩散，或者手术过程中就发生了扩散，以至于手术后癌症得以复发。怎么样预防癌症复发要想预防癌症，其实也并不难，主要还是要从三个方面来进行，但是需要强调的是，必须要持之以恒，不能半途而废，否则，预防效果是微乎其微的。方法一，均衡饮食饮食上一定要均衡，少脂低盐，禁烟酒，按照国家居民膳食指南来进行一日三餐食物的分配以及摄入，必要的时候可以咨询营养师的意见。方法二，运动一个星期，至少要保证5天以上的运动，每次半小时以上，坚持下来，你就会发现，不但心情变得愉悦，癌症也不会找上你来，运动有时候也能帮助你抵抗癌症，甚至是治疗癌症的。方法三，体检在患者手术之后，应该加大体检力度，一来可以观察身体恢复情况，二者可以及时发现癌症复发的端倪，是否有向其他器官进行转移的情况，尽早采取措施进行应对。手术方式只是帮助身体去掉大部分癌症细胞，术后还需要配合化疗放疗等方法进行辅助治疗，要想癌症不复发，还需要自身做好各方面的工作，多了解如何提高自身免疫力，改掉一些不良的生活习惯，以此方能留住健康。

得了肺癌应该怎么办?除了积极配合医生治疗之外我们在家的起居饮食也要引起重视，配置合理的饮食搭配对患者的康复也能起到加大的帮助。那么肺癌早期患者应该对饮食有哪些要注意的呢?下面小编就给大家解答一下;多吃新鲜果蔬不论手术前后，都要多吃新鲜蔬菜、水果，如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等，因果蔬中，含有丰富的维生素C，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成。不吃或少吃刺激性食物，包括油炸食物。可经常吃些大蒜，大蒜中含有抗癌物质。素饮食法则在前期肺癌饮食中，要注意供给要素饮食：肺癌病人在手术前半个月，除一日三饭外，还要辅加要素饮食。要素饮食，含有人体必需的各种营养素，由于营养素齐全可满足机体的需要该，不需消化即可在小肠上端吸收，可口服或管饲用之。保证蛋白质肺癌前期病人，还要加强营养的摄入。肺癌的病人无吞咽困难时，需要自由于择食，在不影响医治的情况下，要多吃一些蛋白质，碳水化合物丰富的食物，如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量，保证良好的营养，为手术创造良好的条件。假如营养状况较差，非常难耐受手术的创伤，术后愈合慢，易感染，对手术康复极为不利。因此就需要合理的饮食搭配。禁忌要记牢1、忌烟、酒。2、忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。3、忌油煎、烧烤等热性食物。4、忌油腻、粘滞生痰的食物。上面说的比较详细了，希望可以帮助到大家，科学的饮食搭配可以让患者提高食欲，增强免疫力，这对患者的康复是很有帮助的，如出现不良症状要早去医院检查，不要耽误病情。... ...本文系杨文娟医生授权好大夫在线（www.haodf.com）发布，未经授权请勿转载。

结直肠癌的发病与社会环境、生活方式（尤其是饮食习惯、缺乏体力活动）、遗传因素相关。年龄、大肠息肉史、溃疡性结肠炎及胆囊切除史也是结直肠癌的高危因素。1.饮食因素 尽管肿瘤受遗传因素影响，但是80%的肿瘤都与包括饮食在内的环境因素有关。目前认为，动物脂肪和蛋白质摄入过高，食物纤维摄入不足，是结直肠癌，尤其是结肠癌的主要高危因素；而饮食中的其他营养素包括维生素A、C、D和钙等是有益的因素。而叶酸和蛋氨酸可以降低结肠癌患病危险。Whelan在研究腺瘤复发时观察到补充多种维生素、维生素E和钙平均31个月内，均能使新腺瘤发生的危险率降低40%~50%。这提示通过简单地补充维生素和矿物质可预防大肠腺瘤和癌的发生。目前的研究认为大肠癌的发病率与总蛋白，尤其是动物蛋白正相关，与植物蛋白负相关。一些动物实验也发现大豆可以降低大肠癌的危险性。2.体力活动、肥胖 能量摄入、新陈代谢率、体力活动和各种体型或肥胖的度量标准都是紧密相连、互相影响的。若不把他们作为一个整体，则很难用数量来确定或表示每个因素在致癌危险中所起的作用。流行病学认为，长年久坐办公室而很少从事体力活动，是患大肠癌的一种危险因素，而体力活动可以降低大肠癌的危险性，是最重要的保护因素之一。既往研究发现BMI与结肠癌，尤其是男性结肠癌的危险性升高相关，而在女性中这种关系则表现得较弱。BMI与直肠癌的危险性之间未发现明显相关性。3.遗传因素研究证实，有结直肠癌家族史的人群比一般人群患结直肠癌的危险性高，一级亲属患结直肠癌的人患该病的危险性比一般人群高2倍，而且患病年龄明显提前。由于家族遗传因素引发的大肠癌约占10%~20%，这些遗传家族主要为家族性腺瘤性息肉病、Gardner综合征和遗传性非息肉性结肠癌（hereditary nonpolyposis colorectal cancer,HNPCC）综合征。除了这些外，还有部分散发性大肠癌具有遗传背景。遗传性结直肠癌大致分为两类，即息肉性（多发息肉）和非息肉性。这类结直肠癌具有常染色体显性遗传特性。（1）家族性腺瘤性息肉病（Familial adenomatous polyposis ，FAP）：结肠腺瘤性息肉包括FAP和Gardner综合征。主要病理变化是大肠内广泛出现数十到数百个大小不一的息肉，严重者从口腔一直到直肠肛管均可发生息肉，息肉数量可达数千个。息肉自黄豆大小至直径数厘米不等，常密集排列，有时成串、成簇。发病初期无明显症状，随着息肉的增多、增大，患者可出现腹部不适、腹痛、大便带血或带黏液、大便次数增多等表现。家族性腺瘤性息肉病如不予治疗，不可避免地出现癌变，且可表现为同时多原发性肠癌。（2）遗传性非息肉病性结直肠癌，遗传性非息肉病性大肠癌（hereditary non-polyposis colorectal cancer，HNPCC）。家族中异常基因携带者早期发生结直肠癌（平均年龄44岁），多为右侧结肠癌，同时性和异时性多原发癌也较多见，子宫内膜癌、卵巢癌、胃癌等其它部位的恶性肿瘤亦明显高于正常人群。HNPCC的发生率尚不清楚。据估计，美国HNPCC的发生率可能介于1/200～1/1000，可能占大肠癌的4%～13%。4.疾病因素 大肠息肉史、慢性结肠炎性疾病及胆囊切除术史等也与大肠癌的发生有关。慢性大肠炎如溃疡性结肠炎、Crohn病患者发生肠癌的几率高于一般人群，炎症在增生性病变过程中，常伴有慢性溃疡或形成炎性息肉等，据资料统计，有结肠息肉的患者，结肠癌发病率是无结肠息肉患者的5倍。而个人肿瘤史、感染、血吸虫病、糖尿病等也有一定相关性。5.药物因素 现代研究有越来越多的证据提示激素替代疗法（HRT）与降低结直肠癌的危险性有关，但仍需进一步研究明确HRT的作用。同时研究表明非甾体类抗炎药（NSAID）具有明显的抗肿瘤作用，实验表明NSAID对化学致癌物诱发的肿瘤具有明显的抑制作用，在体外可抑制结肠癌等细胞株的增殖。6.其他因素：（1）年龄因素：结直肠癌可以发生在任何年龄，但90%都发生在50岁以上，而且年龄越大，患结直肠癌的危险性越高。（2）吸烟：吸烟是多种致癌物质的主要来源，包括杂环胺、亚硝胺。考虑吸烟在某些方面与结直肠癌的危险性之间是一种生物学上的关系。（3）饮酒：许多队列研究和病例对照研究都认为酒精摄入与结肠癌的危险性有关。此外，酒精与结直肠腺瘤危险性升高相关。（4）职业暴露：有研究发现，从事与石棉暴露相关职业的人易患大肠癌。动物实验也证实，石棉在通过消化道时能够穿透肠粘膜。本文系李利亚医生授权好大夫在线（www.haodf.com）发布，未经授权请勿转载。