上海市中医医院药剂科科普号

人参作为我国重要的一味中药，其使用年代也是十分悠久，在最早的中药著作《神农本草经》中就有记载，其文曰：“人参 一名人衔。一名鬼盖。味甘，微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服轻身，延年。生山谷。”目前也是我们比较常见或常用的补气药。而且我们往往在吃人参的时候，很多人会在此期间忌吃萝卜类的东西，比如像莱菔子（萝卜籽）啦~萝卜叶啦~给出的理由也就是说萝卜吃了会通气，再吃人参就会浪费人参的补气功效啦。但事实真的就如大家所说的吗？吃萝卜类的东西真的会导致人参得浪费吗？在此我们先卖一个关子，但由于篇幅有限，我们就以莱菔子为例，从古籍到现代研究来探一探究竟。 翻开古代比较有名的本草书籍，比如《神农本草经》、《名医别录》、《新修本草》、《本草纲目》等书籍，我们惊奇的发现，这些古籍中并未写到人参与莱菔子不可配伍。甚至在《本草新编》一书中就写到：“人参得萝卜子，其功更补。盖人参补气，骤服气必难受，非止喘胀之症也，然得萝卜子，以行其补中之利气，则气平而易受。是萝卜子平气之有余，非损气之不足，实制人参以平其气，非制人参以伤其气也。世人动谓萝卜子解人参，误也。”这段明显是告诉我们人参配上莱菔子之后不仅不会损害人参的补益效果，反而可以制约人参补气太过的不足。我们都知道人参可以补气，但是大家有所不知的是，一旦人参补益太过就很容易导致气滞，那么此时就需要配上莱菔子来制约人参的补气功效了，反而会相得益彰。再翻开《医学衷中参西录》中，其作者张锡纯对于莱菔子也有着一番解释，文曰：“究之无论或生或炒，皆能顺气开部，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品，而医者多谓其能破气，不宜多服、久服，殊非确当之论。……若用以除满开郁，而以参、耆、术诸药佐之，虽多服、久服，亦何至伤气分乎？”可见莱菔子在张锡纯老先生眼里并非什么破气之药，完全可以配伍人参、黄芪、白术之类的补气药。 那人参恶莱菔子就完全没有道理吗？那倒也未必，据现代药理分析研究发现人参加莱菔子组对小鼠的抗疲劳作用不如人参组，表明莱菔子对人参的抗疲劳作用有拮抗效应的趋势。说明莱菔子确实可以降低人参补气的作用。也说明莱菔子确有拮抗人参补虚作用之嫌，这一定程度上也验证了萝卜会泻人参补气的说法。 因此我们可以看出吃人参的时候并非绝对不能吃萝卜，对待此问题我们应该更具活力的去看待，中医药本来就应该根据医生的辨证论治下来应用，如果只是单纯的从药物的有效成分上或者实验数据上入手，那中药的应用道路会变的很窄。

木瓜是我们日常生活中常见的水果之一，具有很好的口感和营养价值，颇受人们喜爱。因相传还能丰胸，也被一些女性朋友们视为“宝物”，但事实真是如此吗？今天，我们就来一起探讨下木瓜的那些“小秘密”。首先，我们必须要明确的是所谓的“木瓜”到底是什么？有人会问“木瓜”不就是“木瓜”吗？平时水果店也能买到的一种水果。那我只能告诉你，你只答对了一半。 其实水果店中卖的“木瓜”又叫番木瓜是一种外来品，原产于美洲热带地区，为番木瓜科番木瓜的果实。虽为舶来品但引进我国也有数百年历史。古代也称为“番蒜”、“乳瓜”、“番瓜”等别名。但在中药里也有一味叫“木瓜”的中药，这种“木瓜”就不是水果了，它为蔷薇科植物皱皮木瓜的果实。也是中医常用的一味药材。那到底哪种“木瓜”好呢？这个问题我们要“花开两朵各表一枝”的说。 中药材木瓜始载于《名医别录》，原名木瓜实。自宋代以来安徽宣城所产的木瓜就被作为贡品并历代沿袭。它性酸，温。归肝、脾经。能平肝舒筋，和胃化湿。临床上用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。在中药学里经常被归纳为祛风湿药，常与独活、五加皮等药配伍可增加祛风湿的疗效。加上木瓜可宣化中焦湿浊，而使吐泻自除，并可缓急舒筋，使吐利过多而致的转筋挛急得以缓解，为治疗吐泻转筋之要药。 有关番木瓜的记载大多源于现代，古代虽有记载，但资料并不像皱皮木瓜（药材）那样丰富，据《中华本草》记载番木瓜味甘，性平。能消食下乳，除湿通络，解毒驱虫。主治消化不良，胃、十二指肠溃疡疼痛，乳汁稀少，风湿痹痛，肢体麻木，湿疹，烂疮等疾病。从营养学分析来看每100g果肉中，蛋白质含量为0.39g脂肪含量为0.06g，碳水化合物含量为12.2g，钙为30mg，镁为21mg，磷为12mg，钾为183mg，素有“岭南佳果”的美称。 但无论是中药的木瓜，还是水果店的番木瓜，都没有关于“丰胸”的记载，据笔者文献查找发现，能支持木瓜“丰胸”理论的依据是：木瓜酵素和维生囊A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸．木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收。其实”酵素”一词来自日语，翻译成汉语就是“酶”，广义的木瓜酶指的是木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶、淀粉酶等等组成的复合酶。但是蛋白酶必须和蛋白质直接接触才能产生作用，木瓜吃到嘴里进入胃中，其中的木瓜酶也会被分解，根本就不会有完整的、活性的木瓜蛋白酶存在，因此也不会产生丰胸的效果。而且，还有研究认为木瓜酶根本没有丰胸的作用。 那木瓜丰胸的谣言究竟因何而起呢？笔者为此也找了些文献供各位读者参考。这源于一个故事，而且还是故事中的故事。在《红楼梦》第五回中，在秦可卿房间中摆设着武则天镜室中的宝镜，赵飞燕立着舞的金盘，安禄山掷过伤了太真乳的木瓜，寿昌公主的含章殿宝榻，同昌公主的连珠帐。其中的安禄山掷伤太真乳的木瓜讲述的就是唐代的安禄山用木瓜掷伤过杨贵妃的乳房。而木瓜丰满、多籽的外形又给了人们无限的遐想，也由此木瓜能丰胸这个谣言被广泛流传。 综上所诉，不管是中药木瓜还是水果木瓜都有不错的作用，但这些作用只有被正确的使用才能发挥出它原有的功效。对于网络上或街坊邻居大街小巷所说的各种说法，我们应该慎之又慎去思考，去探索，而不是盲目的去“跟风”炒作，使谣言满天飞，我相信古人所说的一句话“流言止于智者”，希望大家都能成为那个智者。