糖尿病是以慢性血糖增高为特征的一组代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和(或)作用缺陷所引起。糖尿病人常不止碳水化合物代谢紊乱,还有脂肪、蛋白质代谢紊乱,可引起眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性病变、功能减退甚至衰竭,严重者可导致酮症酸中毒等危重症而危及生命。