豆腐预防心血管疾病豆浆清热解毒,改善肝功能花生帮助肝脏排毒核桃溶解胆固醇,保护肝脏银耳促进肝脏蛋白质合成黑木耳降胆固醇,排毒猪血排毒抗肿瘤蚕蛹适合肝癌患者蜂蜜增强肝功能蜂乳(蜂王浆)可治疗慢性活动性肝炎
大枣降低丙氨酸氨基转移酶木瓜含多种保肝护肝成分山楂防止肝脏被自由基损伤越橘对慢性乙肝有明显改善作用西瓜天然的肝炎食疗佳品葡萄有效调整肝细胞功能苹果促进肝脏解毒功能猕猴桃快速清除有害代谢物梨有保护肝脏作用橘子提高肝脏解毒功能荔枝改善肝功能青梅保护肝脏香蕉特别适合肝郁患者
西红柿辅助治疗肝脏疾病胡萝卜促进肝细胞修复和再生竹笋对肝损伤和纤维化有改善作用黄瓜可提高肝细胞抵抗力茄子协助肝细胞内脂肪的转变南瓜增强肝肾细胞的修复能力豆角(四季豆)抗肿癌,促进脂肪代谢芦笋改善肝功能异常症状卷心菜保护肝脏,防止脂肪肝香菇防止病情进一步发展金针菇增强机体的生物活性蘑菇抗病毒,保护肝脏猴头菇有利于肝病康复魔芋防治脂肪肝韭菜减少对胆固醇的吸收山药抗肝性脑病海带减少脂肪在肝内存积苦菜护肝降酶大白菜利尿通便,清热解毒莲藕调节人体功能,疏肝健脾洋葱具有多种保健功能萝卜抗病毒,抗癌菠菜清理肠胃热毒西葫芦辅助治疗肝硬化腹水黄豆芽增强抗病毒、抗癌能力绿豆芽刺激新生肝细胞的DNA合成冬瓜防止人体内脂肪堆积生菜保护肝脏,促进胆汁形成蒲公英具有广谱抗菌作用
1.过氧化物歧化酶:主要在山楂、刺梨、大枣、豆角(四季豆)、香蕉、紫茄、青椒、韭菜、香菇等物质中存在。2.谷胱甘肽:卷心菜、大蒜、洋葱3.维生素、维生素E及胡萝卜素4.类黄酮:草莓、苹果、红葡萄、香菜、洋葱、绿茶、茄子、大豆及其制品5.番茄红素:番茄、西瓜、柿子、甜杏6.儿茶酸:巧克力、茶叶、牛奶
1.富含维生素A的食物:牛奶、蛋黄、动物肝脏、胡萝卜、韭菜、空心菜、金针菜、菠菜、青蒜、小白菜2.富含维生素B1的食物:全麦、豆芽、豌豆、花生、新鲜蔬菜、水果3.富含维生素B2的食物:小米、大豆、豆瓣酱、蛋=乳类4.富含维生素B6的食物:动物肝脏、腰子、瘦肉5.富含维生素C的食物:柿子椒、蒜苗、油菜、野苋菜、山楂6.富含维生素K的食物:菠菜、圆白菜、菜花、花生油7.富含维生素E的食物:小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜、鱼肝油