认证: 申运山 襄阳市中医医院 骨科
术前术后基本愈合阶段
俗语中有中常有“鱼生火、肉生痰”的说法,那么鱼和肉这些容易“上火”的食物,夏天自然应该少吃。不过,黄鳝却是个例外。黄鳝肉嫩鲜美,营养丰富,滋补作用强,所以在我国民间享有“小暑黄鳝赛人参”的美誉,在日本也有“鳝鱼治病有效”的说法。 黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。现代研究表明,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。 除了营养丰富外,黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。另外,黄鳝中还含有降血糖的成分“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,具有显著的降血糖作用,是糖尿病患者的理想膳食。 辣椒炒鳝丝:取去骨洗净的黄鳝丝500克、新鲜去蒂去籽辣椒150克切丝,葱段15克,另准备精盐、鸡精、料酒、酱油、色拉油适量。大火将适量色拉油烧热,放入葱丝煸香,然后将鳝丝、辣椒丝倒入煸炒,烹入料酒、酱油等作料,炒熟后起锅即成。该菜鲜香、软烂、微辣,具有降血糖、促进血液循环、扩张血管的功效。
各种上肢的外伤、骨病患者及小儿骨科方面疾病的患者,就诊时请到襄樊市中医院(长征路建设银行斜对面)住院部13楼上肢及小儿骨科就诊。咨询电话:0710-3440727。
1、术后第5 天起,指导患者主动运动患手腕关节、健指的指间关节与掌指关节,每日3小时。2、术后第14 天 ,患指在健指的配合下作提拿或挟持沙袋的练习,沙袋重量为50~100g,继续主动运动患手各个正常关节,每日3小时。3、术后第45 天,拔除克氏针,48 小时后在康复治疗师指导下进行患指指间关节和掌指关节的主、被动运动,被动运动速度以慢为宜,逐渐加大力量,当达到极限角度时,保持10~20min,然后缓慢减少外力,如此反复伸屈。被动运动幅度由小到大,每日或每周递增。患指主动运动内容为掌指、指间关节各方向的活动以及对掌、对指、抓拳、释拳等。辅助使用橡皮筋网板、螺丝与螺帽等工具训练指力,每日6小时。4、术后第90天,着重训练患指动作的灵活性、协调性和精确性,如拍球、投球、接球、投环、用匙、用筷、写字及梳头等,并且训练两手协同操作的能力,如打结、解结、打字和弹琴等,每日4小时。
新年之初的数场大雪,将国人高发的骨质疏松症的隐疾暴露出来。据襄樊市中医医院统计,1月初两场大雪后,该院骨科门诊每天接诊骨折病人80余例。其中大都是患有骨质疏松症的中老年人。 专家告诫人们:一次骨折发生后,再次骨折的危险性会大大增加。所以,在今年冬季来临之时,骨折病人需痛定思痛,为防止骨折的再次发生,要治疗骨折易发的内在病因——骨质疏松症。 骨质疏松症病人,骨量减少,骨结构变得稀疏,骨脆性增加。这些病变在骨折发生前,人们从体表根本看不到,大都为人们所忽视。疏松的骨质如同一个易碎的玻璃杯,一遇跌倒、摔跤等意外很容易发生骨折。骨折及其并发症已成为老年人生活质量降低和死亡的重要疾病。 骨质疏松的发生与人们长期的低钙饮食有重要的关系 另外,成年人的一些不良行为也造成骨量的加速丢失。如过度饮酒、抽烟、喝咖啡, 乱用药物,特别是过量或长期服用糖皮质激素、镇静,缺少运动及负重劳动。骨钙不断丢失造成骨质疏松症,骨质疏松症患者的三大症状便是骨痛、骨骼变形、骨折。 对于骨质疏松症患者来说,补充钙和维生素D,提高骨量,避免骨折发生是提高生活质量的一个重要内容。首先,药物治疗可以提高骨量。目前,临床上防治骨质疏松症的有效药物主要有以下几种: 1、钙和维生素D是基本药物,应与各种 药物同时使用。2、绝经后的妇 女、采用雌激素替 代治疗,对防治骨 质疏松症有重要的作用. 3、双磷酸钠不仅能减少骨丢失,而且能增加骨密度,减少骨折发生 4、降钙素如密钙息、益钙宁也能抑制骨丢失。其它还有依普拉封、特乐定等。 如何增加钙的摄入量呢?对于已经发生过骨折的骨质疏松症病人,原则上以药物为主,以调整饮食即“食补”为辅特别要澄清一个传统食补方法的错误:喝骨头汤补钙。骨头汤内含有丰富的营养物质,特别是蛋白质和脂肪。它做为物美价廉的一般食物,对人体健康是有益的,但单纯靠喝骨头汤则绝对达不到补钙的目的经检测证明:骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素D因此,骨质疏松症患者切莫为骨头汤补钙的传言所误。 目前钙剂市场比较混乱。人们在选择钙剂时,常常会为缤纷的广告迷花眼。众多的钙制剂和钙强化食品,哪种为人体吸收率高呢?这是商家大做文章之所在。受各种因素的影响,一般成年人对钙的吸收率为20-40%。营养学家做的一个著名的人体钙吸收实验,结果证明:碳酸钙、乳酸钙,葡萄糖酸钙,醋酸钙四者虽然在人体外溶解度不同,但在人体内吸收率基本相同。各商家打出的钙吸收率试验没有一个是以人体为实验对象。其过高的吸收率数字,对于选用补钙剂的人们来讲很可能是个失去大前提的毫无意义的招牌。 人体补钙,应以满足每日需要量为限,做细水长流式补充因此必须考虑费用与效果的比。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的专家,比较多种市售钙剂产品,考虑到价格、效果及其它因素,认为碳酸钙仍是目前最佳钙来源。 诸多因素能影响人体钙吸收进入人体的钙,主要在酸度较高的十二指肠和空肠内吸收。肠道对钙的吸收受到体内钙总量、肠道环境维生素D、食物品种的影响. 植物性食物台有较多的草酸和植酸.它们与钙荆同服.可同钙离于结合,并被带出体外.所以,不主张菠菜豆腐同吃就是因为这个道理动物性食物含有大量脂肪,其中的日旨肪酸能与钙离子结合成“钙皂”.从而不能为人体所利用.所以在进餐时.服钙剂是不适当的.补钙强调两餐之间用白开水送服,忌与其它食品和饮料参合。 钙剂需要在胃酸的作用下,以钙离子的形式吸收。患有胃酸缺乏性胃病的人,可选择经过拧檬酸,苹果酸调整过口味的补钙品,或在服钙荆前.喝一杯酸性果汁. 为从饮食中加大钙的含量,人们每天要定最食用高钙食品.如牛奶、豆类、豆制品.海产品、鱼鸡蛋等.验测资料表聪:牛奶,奶酪、酸奶的含钙壁很高.如果人们每天能保证喝1公升牛奶,也就保证了每天的钙摄人量.但每天喝l公升牛奶很难做得到,那么就得加服钙剂了.