张炜医生的科普号

为了保证广大病友能够轻松就诊，早日康复，特将本人的门诊时间、预约方法、挂号方法总结在本页，并定时更新。隔周日上午，在上海泰申中医门诊部做顾问，地址上海市黄浦区巨鹿路417号101室(近陕西南路)，有停车位。采用电话预约制，15分钟预约1位。具体请电话咨询021-60932353。MSH china、平安保险、招商信诺、金才优护的客户，可以周三下午曙光东院特需门诊就诊，现场挂号，绿色通道，不限号，不需要排队，不需要预约。咳嗽中药的煎煮和服用方法请大家看一下我的另外一篇文章。因为曙光医院电脑系统东、西院不连通，容易导致续方子的时候产生差错，建议大家务必在东西院就诊调换后，处方时跟我说明一下。我们可以仔细核对处方，以免产生误差。门诊时间：曙光西院：周四上午专家门诊，周四下午特需门诊。曙光东院：周三上午专家门诊，周三下午特需门诊。挂号费用：专家门诊30元，特需门诊200元。特需门诊的药费、检查费用等可以使用医保。门诊限号和挂号方法：1、曙光西院周四上午专家门诊限号35名，全部网上预约，没有现场号，恕不加号。2、曙光西院周四下午特需门诊限号60名，全部网上预约，没有现场号，恕不加号。3、曙光东院周三上午专家门诊限号35名，全部网上预约，没有现场号，恕不加号。4、曙光东院周三下午特需门诊限号60名，全部网上预约，没有现场号，恕不加号。挂号建议：务必进行预约，就诊时间有保证。如果周四西院预约已满，可以预约周三东院，也可以预约周日上午的泰申中医门诊部。预约后，请按预约时间段就诊，保证有号，切勿过早到医院，避免等候时间太久。预约方法：1、通过手机“微信”关注“曙光医院”预约时间：提前两周的七点半开始预约（如周四上午七点半，开始预约四周后的周四门诊）。门诊出诊情况查询电话：曙光西院： 专家门诊53827424 特需门诊53827537曙光东院： 专家门诊20256117 特需门诊20256600泰申中医门诊部：021-60932353

我的膏方门诊时间安排（1）曙光西院周一上午（限10号）周一下午（限10号）周五上午（网上预约20号，现场可以加号，不限号）（2）曙光东院周三上午（限10号）周三下午（限10号）周五下午（网上预约20号，现场可以加号，不限号）膏方擅长：内科虚证的调理，特别是呼吸、心血管、脾胃、失眠，及免疫力低下。膏方挂号费300元/次，膏方全部费用约3500元，可以服用6-8周。膏方门诊于9月16日开始预约，建议手机微信——曙光医院预约系统，也可以现场办理预约手续，或者其他手机APP查找预约。预约者看诊优先，如果预约已满，可以周五到现场加号。周五专设的膏方门诊，时间从11月16日开始，冬至前结束。（具体日期可以参考预约信息）

治疗咳嗽中药的煎煮和服用方法上海中医药大学附属曙光医院 肺病科 张炜 中药汤剂是临床最为常用的一种制剂形式，而汤剂煎取质量的优劣直接关系到临床的治疗效果，因此我们必须掌握中药汤剂的正确煎煮方法，从而最大限度发挥其治疗效果。 根据中药药味、治疗目的、疾病性质等等的不同，中药的煎煮方法往往差别明显，下面就我门诊常用中药汤剂的煎煮要点，赘述如下，以补门诊的粗陋之处。一、煎药器具的选用 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好，也可选用搪瓷锅（不能够漏底）或玻璃煎器，不能使用铁锅、铜锅。二、煎药的加水量 中药材因其质地不同，它的吸水量差别也较大。因此，煎煮花、叶、全草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类、贝壳类药物、加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内、第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。 如果按上述方法加水方法煮好后药液过多，可以减少加水量，但是还是应该以浸没为度。 如果煎出来的药液较多，也可以在煎煮完成，把药液倒出来后，再把药液单独在火上煎熬收干水分至合适的药液量。此法在煎煮补益、调理为主的中药时可以实施，在煎煮以止咳、解表、化痰的中药时不推荐。三、咳嗽中药的服药量 一般正规服药，成人每次吃饭小碗大半碗，约150毫升。儿童视体格大小，学龄前每次吃饭小碗小半碗，约80毫升，学龄儿童每次吃饭小碗半碗，约120毫升。 临时作为止咳作用的中药一般喝20毫升即可，咳剧即服。 作为解表退热的中药应该热服，每次约50毫升，频频啜服。四、煎药中注意的问题1、煎药前的浸泡 药物在煎煮前一定要浸泡，煎药时易于有效成分浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间为0.5小时。以根、种子、根茎，果实类为主的药物浸泡时间为1小时。夏天相对浸泡时间应该相对缩短，冬天相对浸泡时间可以相对延长。2、煎煮次数 煎药的次数以两次为宜。一般头煎药汁较浓，二煎药汁相对较淡，建议头汁、二汁药液放在一起混匀，再平均分成两顿口服。3、煎药的温度 煎药温度的高低，中医称之为“火候”。一般有“文火”或“武火”之别。武火一般煮开后再开取“中大火”煎煮15至20分钟，文火一般煮开后再开取“中小火”煎煮30至60分钟。煎取治疗感冒、咳嗽、化痰等为主的药物时候应该用武火，煎取补益调理为主的药物时应该用文火。4、服药时间 一般药物每日两次，每次小碗大半碗，饭后半小时为宜，早、晚各一次。 治疗脾胃疾病的可以咨询医生意见放在饭前半小时，治疗失眠的可以再睡前半小时服用。 治疗咳嗽的，可以每日再增加6次，每次30-50毫升。 如果特殊需要在两餐间服用的，建议服用前吃些食物如饼干，以免伤胃。如果有伤胃表现，可以服用达喜调整，患者请医生修改处方。5、感冒药物的煎煮、服用的特殊方法 治疗感冒、发热、咳嗽的中药，因为某些有效成分是挥发性物质，建议随煎随服，一日两次按正规药物剂量、时间服用，平时可以每间隔2-3小时少量服用30-50毫升，每天再增加4-6次。或者在咳嗽剧烈时参照止咳药水的喝法增加服用一次，以临时止咳。

曙光医院肺病科主任 张炜 膏方（膏滋药）是膏剂中用于内服的一种，是经过特殊加工工艺制作成膏状的中药制剂。膏方的拟定是根据服食对象的四诊资料、体质、疾病性质、以往服食膏方或中药汤剂的反应等综合辨证论治，结合因人因时因地制宜，按照君臣佐使的配伍原则选择合适中药而组成的方剂。膏方的优点是因人而异、整体调理、兼顾人体气血阴阳五脏六腑各个方面，可以全面平衡、调节人体机能状态，治养结合，药补相宜，是一种具有高级营养滋补和治疗、预防综合作用的中药剂型，尤其在改善慢性支气管炎、支气管哮喘、反复呼吸道感染、免疫力低下等肺系疾病方面，中医膏方独具疗效。 中医膏方治疗肺系疾病的优势在于：一、针对性强。一人一方，度身定制。可根据肺系疾病患者阴阳寒热等不同体质、不同症状体征特点进行组方，体现中医独特的辨证施治、因人制宜的个体化治疗，提高个体化疗效。二、预防作用明显。在肺系疾病缓解期患者疾病处于稳定控制阶段，通过膏方调理，既可以减轻临床症状，也可以起到改善体质、增强自身免疫能力、明显减少和预防疾病发生发展的作用。三、副作用小。因为膏方是将中药饮片反复煎煮而成，虽然药味多，但平均到每天药量较小，调理时间也要求比较长，是一种细水长流型的调补方法，对肝肾副作用小。四、简便易服，口味怡人，便于携带。与普通汤剂比较，膏方每次服用一汤匙，用量小而纯，可避免汤剂每天煎煮的麻烦。同时膏方辅以冰糖、饴糖、蜂蜜或木糖醇等调制收膏，缓和了中药的苦味，作为辅料的芝麻、胡桃肉等口味醇香，更使人易于接受。 为什么中医膏方调理肺系疾病患者，会取得满意疗效呢？ 从肺的生理基础而言，中医学认为人体是一个有机的整体，各脏腑经络之间相互紧密联系，生理上相互生养制约，病理上相互乘侮影响。中医肺系疾病的调理，治肺不离肺，治肺不独肺，通过全身各脏腑机能的调整，最终有效起到防治肺系疾病的目的。《内经》有云“五脏六腑皆令人咳，非独肺也。”然其中与肺关系最为密切是脾、肾。 一、脾胃与肺密切相关。脾胃属于中焦，中焦是肺经之起源，脾胃和肺之间通过中焦相互联络。肺主气，脾主运化，肺气有赖于脾所运化的水谷精微以充养，脾所运化的水谷精微则需肺气的宣发而输布全身，脾气益肺，肺气助脾，故有“脾为生气之源，肺为主气之枢”的说法。脾胃在五行属土，肺属金，二者属母子关系，土能生金，脾胃之气充足，则肺脏能够得到母脏的滋养，生理机能旺盛。再者，肺的宣降作用，可通调水道，保证水液正常的输布与排泄。脾的运化作用，可吸收与传输水液，使水液正常的生成与输布。故此肺脾二者机能旺盛，水液代谢输布正常，可以减少病理性痰液的产生 二、肺与肾的关系。中医肺肾相关表现在三个方面：肺为水之上源，肾为主水之脏；肺主气司呼吸，肾主纳气；肾中精气为各脏精气的根本。中医有“肺为气之主，肾为气之根”之说。肺虽司呼吸，但要使呼吸保持一定的深度，也有赖于肾的纳气功能，正如《医碥·气》：“气根于肾，亦归于肾，故曰肾纳气，其息深深”。肾精为各脏精气的根本，肺中精气赖于肾精之滋养；但是肾“受五脏六腑之精而藏之”，肺精对肾精也有资助作用，此关系称为“金水相生”。 从肺的病理基础而言，肺系疾病之所以反复急性发作的重要原因之一就是脏腑机能衰弱，抵抗力低下。慢性肺系疾病的发生，究其病理基础，痰、瘀、虚三者缠绵迁延、反复发作是根本原因，虚实并见、互为因果是病机特点。“虚”，尤其是肺、脾、肾三脏之虚成为肺系疾病发生、反复发作的重要内因。肺主气，开窍于鼻，外合皮毛，主表，卫外，故外邪从口鼻、皮毛入侵，每多首先犯肺，导致肺气宣降不利，上逆而为咳，升降失常则为喘，久则肺虚。若肺病及脾，子盗母气，脾失健运，则可导致肺脾两虚，日久及肾。肺虚则不能主气、司呼吸，失于宣降而出现咳、痰、喘等症，肺虚表卫不固易致外邪入侵，使肺失宣肃，引起肺系疾病的反复急性发作；肾虚不能纳气，肺气上逆而喘咳；脾虚升降失常，影响肺主气、肾纳气之功能，使肺肾功能失调而发生喘咳。肺脾肾虚弱还是形成痰、瘀或痰瘀相结的重要原因。肺系疾病长期反复急性发作，可以进一步损伤肺脾肾，即所谓“久病必虚”。由此可见，慢性肺系疾病反复发作，以外感六淫为主要诱发因素，肺、脾、肾虚损，外邪、痰浊、血瘀为内在病机病理变化。 肺系疾病在临床上多数处于慢性持续期，病程较长，正虚邪恋，通过具有补肺健脾纳肾功效的中药膏方缓以图之，取方以黄芪、党参、生晒人参、防风等健脾补肺固表；野荞麦根、胡颓叶、炙苏子、炙紫菀、黄荆子、生白果、法半夏等祛痰下气、止咳平喘；仙灵脾、巴戟天、黄精、熟地、山茱萸、蛤蚧、冬虫夏草、胎盘粉等补肾纳气、填精益髓；辅以阿胶、龟板胶、鹿角胶、冰糖、饴糖等收膏，并进一步固本培元。如此肺脾肾三脏机能旺盛，气血充沛，运行通畅，肺系痼疾得以豁然而解。故此，肺系疾病膏方，从肺、脾、肾三脏入手，通过补肺固表，健脾化痰，益肾纳气，以及体质的阴阳寒热虚实和气血运行的调整，既可以明显改善呼吸道疾病症状，也可以改善体质、增强免疫能力、减少疾病复发，对于反复感冒咳嗽、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、肺气肿、慢性鼻炎、肺间质纤维化等患者具有明显疗效。

本人主编的《专家诊治慢性支气管炎》一书已由上海科技文献出版社出版，系统介绍中医、西医学对于慢性支气管炎的诊断、治疗、预防的最新观点，以及我的个人经验包括冬病夏治、膏方、忌口原则等，敬请参阅。各大网站均已有售。前言：慢性支气管炎是呼吸系统的常见病多发病，晚期会发展成为慢性阻塞性肺疾病、阻塞性肺气肿和肺源性心脏病，导致呼吸和心力衰竭，严重影响生活质量，危害人民群众的身体健康，所以早期慢性支气管炎阶段的防治对整个疾病的进程显得非常重要。本书主要介绍了我对于慢性支气管炎的中西医结合诊断、治疗、调理的临床体会。中医对于肺系病的认识，《内经》中早已记载，认为“五脏六腑皆令人咳，非独肺也。”，这一论断对于现代医家对肺系病的诊治仍具重要指导意义。后世医家根据临床实践，从《伤寒论》、《金匮要略》、《景岳全书》、《诸病源候论》等，也多有发挥，形成了完整的中医肺系病诊疗体系。随着现代对于呼吸系统疾病认识的逐渐深入，中医学对于肺系病的认识也在逐渐充实、完善，不断有新的理论和实验研究成果充实进来，治则、治法、治方、中成药，诊疗体系日益完备。中西医结合诊疗慢性支气管炎的核心在于对于疾病的深入认识，在于有机结合，在于临床疗效。现代疾病的诊治，只有在对于整个疾病的中医、西医认识透彻的基础上，恰当运用中医阴阳五行理论、脏腑学说、辨证论治等中医传统瑰宝，吸收历代诸子百家经验精华，结合现代中医大家学术经验，这样才能不断发展，达到医学理论的继承、发扬、创新，才能更好地造福人民。我在临床工作中，看到病家由于对于自身疾病的认识不足，有的盲目用药，有的殆误了治疗时机，致使疾病慢性迁延，难以控制。因此为了给广大病友有一个全面了解慢性支气管炎这一疾病的窗口，给大家一个简单的解疑答惑的窗口，以弥补平时门诊时间较短而不能够给大家详细解释的缺憾，受上海科技文献出版社之邀，将我个人的学习心得、临诊经验、以及门诊时未尽之言，付诸铅字，方便大家诊后细细品读，以达到我对大家疾病早日康复的良好祝愿。为了方便阅读，本书首先介绍了西医呼吸系统和中医“肺”的概念，接着详细介绍了慢性支气管炎的中、西认识，接着着重讲述了中、西医的治疗和预防方法。部分内容属于当前国家攻关项目，具有很好的实际应用价值。俗话说“三分治，七分养”，病家平时的自我调养，对于疾病的康复及其重要。本书力求通俗易懂，通过大家学习、领悟和体验，希望能对广大病友和中医爱好者带来裨益。现代医学发展迅速，书中一些观点可能会很快被更新，也有些内容因为专业性强而难以理解，还望读者谅解并提出宝贵意见。书中所指，只是临床普遍所见，对于具体疾病则会有千变万化之虞，所以及时到正规场所就医才是完全之策。2012年2月28日上海

慢性阻塞性肺疾病（简称慢阻肺，COPD）是一种可防可治的常见病，以持续气流受限为特征，通常为进行性，与气道和肺对有害微粒或气体的慢性异常炎症反应有关。原来所称的慢性支气管炎、肺气肿，以及晚期哮喘具有气流阻塞的患者，现在多列入慢阻肺范畴，进行规范化的诊断、治疗和康复工作。 据世界卫生组织统计，2002年全球约274万人死于COPD，居世界死亡原因第四位；至2020年，COPD将成为世界第三大死亡原因，位居世界经济负担第五位。据中华医学会调查，我国40岁以上人群COPD患病率为8.2％，每年致残人数达500~1000万，致死人数达100万。 慢阻肺是呼吸系统常见病及多发病，目前我国已有5000万患者，因为认识不足，面临诊断率低，控制率低的现状。因此，世界卫生组织将每年11月第三周的周三定为“世界慢阻肺日”，在世界各地进行宣传教育活动，目的是为了引起大众对于该疾病的重视，提高防控水平，改善人民群众身体健康。今年的第11届世界慢阻肺日是11月14日，主题定为“呼吸困难，并非无助”。 慢阻肺的防治，在世界范围内的指南称为“慢性阻塞性肺部疾病全球创议”（The Global Initiative for Chronic Obstructive Lung Disease ，简称GOLD）。GOLD指南始于1998年，由美国国立心、肺、血液研究所和世界卫生组织于2001年4月首次发表，并且每年根据最新进展更新，并及时在官网http://www.goldcopd.org/上向全球公布。2011年11月在上海亚太呼吸年会上公布了最新版的GOLD指南，又称为上海指南，第一次确立了以预后为核心的慢阻肺防治原则和判断标准，提出除了肺功能的分级，COPD急性加重、生命质量评分和活动能力等与慢阻肺患者的长期预后密切相关，由此提出了综合判断指标和防治策略。有鉴于此，中医药在新的慢阻肺的防治策略中，也有很多好的切合点，可以减轻患者症状，减少急性发作风险，改善生活质量，减少减轻并发症，最终有效改善患者预后。 具体的中医药的中药防治方法有：1、中药汤剂辨证论治：通过合理组方，改善咳、痰、喘症状，改善肺、脾、肾的脏腑虚损。适合与急性发作期症状的控制，缓解稳定期的体质改善。2、膏方调补：膏方可以明确改善患者体质，调整患者肌体阴阳气血的失衡，提高患者抗病能力，例如冬虫夏草、蛤蚧、哈士蟆、阿胶、鹿角胶、龟板胶等都是常用滋补药物。现代膏方在传统滋补的基础上，由有经验的医师根据辨证施治原则配伍入改善症状的中药药味，可以明显控制呼吸道症状，提高活动能力。3、穴位敷贴：在特定穴位（肺俞、肾俞、天突等），根据体质的阴阳寒热选择合理配方，加上中医外用加强药物透皮吸收作用的方法，进行体质的调整和症状的控制，可以减少急性加重，改善生活质量。4、穴位注射：在特定穴位（足三里等），根据体质特点选择中药注射液（喘可治注射液、黄芪注射液、丹参注射液等），进行体质调整，提高防病抗病能力，调解免疫失衡状态，可以减轻喘息症状，减少慢阻肺急性加重的发生。5、穴位埋线：在特定穴位进行羊肠线埋入，进行穴位较长时间的温柔良性刺激，提高患者免疫能力，减少急性加重。6、中药熏吸雾化：可以改善慢阻肺患者痰液粘稠表现，通过痰液的清除使气道通畅，减轻气流阻塞，减少急性加重。7、呼吸康复锻炼：通过中医特有的呼吸科康复锻炼操（国家中管局十二五专项攻关计划）、六字诀、五禽戏配五声操等，可以改善患者呼吸功能。8、冬病夏治：在夏季三伏季节，利用自然界阳热之气，进行穴位敷贴、穴位注射和中药汤剂等治疗，改善患者体质，减少反复感染，减轻喘息症状。9、冬病冬治：在冬季三九季节，正值慢阻肺等好发季节，及时应季进行中药汤药、中药膏方、穴位敷贴、穴位注射等治疗，防止急性加重，减轻喘息症状。 中医药对于慢阻肺的防治工作，除了可以改善症状、减少急性发作、提高肺通气功能、提高生活质量以外，对于慢阻肺的常见并发症，可以减轻忧郁心理、提高体重、减轻骨质疏松等，也具有一定疗效。 上述中医药防治慢阻肺的特色治疗方法，可以灵活组合，以期取得最佳疗效，这些治疗项目，目前曙光医院等上海市各大三甲中医院肺病科均以开展。 国家对于中医药防治慢阻肺的工作也非常重视。在国家十二五行业攻关专项计划中，专列两项针对慢阻肺的攻关课题以提高中医药防治疗效，其一是从调补脾胃功能出发，通过改善体质，延缓慢阻肺的发生和发展。其二是从补肾纳气出发的特色中医肺功能康复锻炼操，延缓肺功能的减退。曙光医院肺病科参加了上述两项攻关研究工作，目前课题中期总结显示了满意疗效，最终研究结果将于2014年正式公布。

每年三九寒冬是呼吸道疾病的好发季节，而每年冬至开始也是中国人进补防病的最佳时节，值此当令，适当进行中医药调理，可以明确防止和减轻呼吸道疾病的发作，对于反复呼吸道感染、支气管哮喘、慢性阻塞性肺病等呼吸道疾病患者，具有显著疗效，可以明显减少当令和来年的疾病发生。曙光医院肺病科冬病冬治特色疗法介绍如下：一、中医膏方或汤药 膏方是指通过中医辨证以后，根据患者具体病症和体质进行中医处方，方中含有调理体质的膏滋药（如阿胶、鹿角胶、龟板胶）、补益药（如人参、西洋参、蛤蚧、冬虫夏草）以及中草药，共同制成用于调补体质、控制疾病的中药膏药。一般冬至始服，立春而止。开具膏方的时间点宜选在冬至前4－6周进行，经过处方和加工制作过程，可以保证在冬至之日起及时开始服用。（今年曙光医院膏方10月15日起开诊） 某些经有经验的中医师辨识为不适宜膏方进补的患者，在冬至时也可以选择进行3-4周的中药汤药调理，以起到补体强身、防病治病的目的。二、穴位敷贴 敷贴是指应用特定的有效的中药配方加工成药粉，通过姜汁等调制成药饼，敷贴于相应的穴位上。中药敷贴通过经络、穴位刺激和药物渗透、吸收的双重作用，达到畅通经络、调和气血、增强脏腑功能、预防疾病发生的目的。敷贴是祖国医学传统外治法之一，在冬季呼吸道疾病好发季节进行适令敷贴，可以减少、减轻疾病的发作，与冬病夏治配合，相得益彰。所用药物为“曙光咳喘贴敷方”，经临床验证，可以有效祛除肺经风寒湿气，控制呼吸道疾病的发生。治疗每周1—2次，连续6周。今年继续采取预约制，时间段按照预约的先后次序选取，早约早得，名额有限，约完即止。三、穴位注射 穴位注射是采用中医传统针法，选取足三里穴位以加强药物的经络刺激与药物的吸收。所用药物为喘可治注射液，是纯中药提取物，具有很好的温阳补肾、平喘止咳的作用。治疗每周2次，连续6周。喘可治注射液应用临床已近15年，在本院的应用也已近10年，所获疗效深得咳喘患者的口碑。今年增设冰箱统一保藏药物，减少病家来回带药之苦；并采用一药一针一穴，以保证治疗质量。四、预约和治疗时间 治疗时间：每年大雪至小寒（12月初至1月中旬），共计6周，涵盖“三九”。 今年治疗时间段：2013年12月5日至2014年1月15日。 预约时间：自2013年11月1日起，曙光东、西两院肺病科门诊进行预约、咨询。 电话：曙光东院20256372 曙光西院 53827479

应上海文广邀请担任节目嘉宾，谈注意防治哮喘心得，敬请关注视频：20120718《星尚乐活情报》：夏治哮喘三部曲https://www.tudou.com/programs/view/NQmNd755Yho/

由我作为专家嘉宾，介绍夏季养生要点。视频如下：https://tv.sohu.com/20120715/n348177689.shtmlhttps://www.iqiyi.com/zongyi/20120714/0b37bc97ad4c75c0.html

盐蒸橙子真能“放倒”止咳药吗？晚报记者朱蒙雪报道乍暖还寒的春天，办公室里总是听闻白领们的“咳咳”声，一些止咳偏方也趁机大行其道。近日，一个号称可以“放倒一切止咳药消炎药”的止咳偏方又在微博上备受追捧——那便是“盐蒸橙子”。本期“热文点评”栏目选取了五个人气较旺、较为常见的“止咳方”，请来上海中医药大学附属曙光医院呼吸科主任、主任医师张炜教授一一点评。【偏方一】盐蒸橙子，疗效秒杀一切止咳药？“盐蒸橙子治疗咳嗽”是目前微博上流传最热的一个偏方，发帖者表示该偏方对小儿咳嗽疗效立竿见影，号称“放倒一切止咳药消炎药”。“盐蒸橙子”具体做法为：1、洗净；2、切开；3、在橙肉上撒少许盐；4、用筷子插几下，使盐更容易渗透；5、盖上“橙盖”；6、放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟（水沸开始计时）；7、去皮，吃肉喝汁（包括碗里的精华），婴儿和大人均可。【点评】热咳吃橙子、寒咳吃橘子张炜表示，用这个偏方辅助治疗咳嗽是可行的，但使用时应区分寒咳、热咳。热咳主要症状为痰发黄、较粘稠，咽喉红、肿、痛，口干、口苦；寒咳主要症状为人有些畏寒，痰白且较清晰，喉咙不痛却偏痒，嘴巴也不干不苦。橙子可理气、化痰、润肺，由于其中性偏凉，适合治疗热咳。而对寒咳病人来说，吃中性偏温的橘子更合适，吃的时候建议连橘络一起吃。在中医看来，橘子全身都是宝，橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃，橘叶可理气，橘络可理气、化痰、通络，橘肉也有化痰作用。不过，张炜指出，是不是加盐一起蒸食，对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰，用些淡盐水可祛痰，但不建议过量食用盐。此外，有的人用蜜糖来腌制橙子，也不失为一个可行的办法。【偏方二】白萝卜加蜂蜜，风寒咳嗽的克星？白萝卜因其润肺功效，长久以来被人们引为治疗咳嗽的重要偏方组成部分。好几个在市民中较流行的治咳嗽偏方都和白萝卜有关。例如，有个偏方做法为“大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克；将萝卜洗净、切片、放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时，趁热顿服、卧床见汗即愈”，称可发汗散寒、止咳化痰，是风寒咳嗽的克星。【点评】白胡椒、麻黄应在指导下服用张炜表示，治疗风寒咳嗽应温肺。萝卜可消痰食之气，萝卜籽尤其是消痰的，但却不是温性的，只具普通的化痰作用。蜂蜜能润肺止咳，但也非温性，而是中性偏凉。到此处，这仍是个偏凉的方子，用来治疗风热咳嗽反而更合适。白胡椒、麻黄两味药物可疏风散寒的，加入其中后，对治疗风寒咳嗽有一定效果。然而，这两味药都有一定的副作用，需要在医生指导下服用。麻黄有一定的兴奋作用，或可引起血压高、心率增快、小便难以排出，高血压、甲亢患者尤其要慎用。而对素有胃疾的人来说，吃了白胡椒后或恐加重胃脘不适。【偏方三】林妹妹的冰糖燕窝粥，可治久咳？读过《红楼梦》的读者想必对林黛玉的燕窝粥印象深刻。有一年秋天，林妹妹咳得比往常更重，薛宝钗前来探望，向她推荐了一个药方：“依我说，每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，熬出粥来喝，比药还强，最是滋阴补气的。”据传，“冰糖燕窝粥”滋阴润肺、止咳化痰，可治肺虚久咳及咳喘伤阴。其具体做法是：准备燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发；取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗,旺火烧开，改用文火熬煮；将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。【点评】每周常吃百合银耳这个“名贵”的止咳偏方有作用根据。燕窝除了养颜，还可滋阴润肺。冰糖也是养阴润燥之品。因此，整个方子有滋阴、润肺、止咳的功效。不过，因燕窝价格昂贵，并非人人有经济实力长吃。张炜推荐了两个价廉物美的“替代品”。从润肺止咳的功效出发，可吃银耳百合羹，里面搁一些冰糖。银耳可滋阴润燥养颜，百合则能清肺火。“常吃百合银耳羹，比一个礼拜吃一次燕窝效果要好。”张炜笑着说。若更看重滋补作用，则可用雪蛤来代替燕窝。雌雪蛤的生殖腺入中药，有滋阴补虚润肺之效。吃些冰糖炖雪蛤，滋补作用不输燕窝粥。【偏方四】水冲鸡蛋，补虚止咳之佳品？比起“冰糖燕窝粥”这一代价高昂的偏方，一种更为草根的治久咳不愈的偏方在坊间显得更有市场。那就是——“糖水冲鸡蛋”。其具体做法是：先将1个鸡蛋打入碗中、搅匀；取白糖50克加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和；再倒入已绞取的姜汁，调匀；每日早晚各服1次。【点评】止咳没有药理依据张炜表示，糖水冲鸡蛋能补虚、增强人体免疫力。但一定要说其能止咳，无论从古代文献还是现代研究来看，都没有有关鸡蛋、糖能治疗咳嗽的报道。患者若吃了不见好，一定要及时“换方向”。【偏方五】罗汉果柿饼汤，可清肺热去痰火？对于肺热咳嗽，也有对应的偏方。具体做法是：取罗汉果半个、柿饼3个，加清水两碗半共煮至一碗半；再下冰糖30克，去渣；1天分3次饮完。有咳嗽患者表示，这个偏方能清肺热、去痰火、止咳嗽。类似的偏方还有无花果冰糖水治肺热咳嗽。具体做法是取无花果30克、冰糖适量；将无花果洗净，加水与冰糖共煮；每日1次，连服3-5天。【点评】脾胃虚弱者不宜长服张炜表示，这个偏方对辅助治疗咳嗽是有效的。罗汉果清凉利咽，民间早有用罗汉果切片泡水喝的传统。柿饼也有润肺止咳的作用。不过，罗汉果偏凉，如果脾胃虚弱的人长服，会损伤脾胃、大便溏薄。无花果也是寒性食物，脾胃虚弱者不能多吃。此外，还有人用胖大海泡茶来润喉。对此，张炜表示，胖大海能润喉，但也偏凉性，脾胃虚寒者不宜长服。咳嗽是困扰许多人的健康问题。美国曾有调查，到呼吸科就诊的患者中，37%的人主诉就是咳嗽。国际国内都制定了慢性咳嗽诊断与治疗指南。常见的慢性咳嗽（通常指反复咳嗽8周以上）由四个主要原因、六个次要原因造成，这也导致了诊断和治疗的棘手。张炜强调，久咳伤肺、伤肾，偏方固然可起到辅助治疗作用，但若咳嗽反复不好，一定要抓紧看、万不可再拖延，应到正规医院就诊，请专业呼吸科医生查明病因、对症治疗，以免病情延误，导致慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病。