胃肠癌与饮食
结直肠癌风险与饮食关系的新进研究结果
食物、饮料与结直肠癌风险:WCRF-AICR更新 编译:guojiangui 来源:肿瘤资讯 最近,世界癌症研究基金会和美国癌症研究所WCRF/AICR更新了一项证据,即大量摄入加工肉制品、红肉及酒精等食品会增加罹患结直肠癌的风险,而牛奶和粗粮可能有抗直肠癌的的作用,而蔬菜和鱼的抗结直肠癌作用不明显。(Annal of Oncology 12 April 2017在线发表)。 来自英国伦敦帝国学院A R Vieira及其同事通过111个独立队列研究,共400个研究个体的meta分析得到以下结果:摄入加工肉制品或红肉的数量每增加100g/d,结肠直肠癌的风险增加为12%(95%CI=4-21%, I2=70%,ph