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无酒自醉
你相信一个人滴酒未沾，却会神奇地出现醉酒症状吗？ 美国就有这样一位“世外高人”。 美国一名46岁男子从2011年开始，只要他吃太多碳水化合物，就会出现精神模糊、头晕甚至是记忆丧失等“酒醉”症状，他的朋友、家人都不相信他没喝酒，甚至都质疑他根本就是个酒鬼，最严重的一次，他还因“酒驾”进了警察局。 后来事情出现了大反转，医务人员发现他的粪便中存在一种特殊的真菌——酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），啤酒制造商常常用它来把谷物中的碳水化合物转化成酒精，他也被诊断为自动酿酒综合症。 也就是说，这名男子的肠道会自动酿酒。 那这名男子好端端的，怎么就会患上这么奇怪的病呢？ 原来，这名男子在2011年有过一次“外伤性拇指损伤”的经历，期间曾接受过抗生素治疗，很可能是那些抗生素扰乱了他肠道内的微生物群。 2019年8月5日，这个病例被报道在《BMJ Open Gastroenterology》上。
