河南省人民医院内分泌科科普号

得了糖尿病或者想减肥，都知道要控制饮食，说起来容易做起来难。控制饮食的时候，经常会饿得让人失去理智，不顾一切冲向食物，饱餐一顿后，打着响亮的饱嗝，才觉得舒服，紧接着又开始后悔。天天在这种饥饿——暴食——后悔循环中度过，自怨自艾。饿了该怎么办呢？首先要排除低血糖情况：饿的时候，如果伴有心慌、出冷汗的情况，这个时候一定要测血糖，如果血糖低于3.9mmol/l，按低血糖处理（以后慢慢会学习，本文不讨论低血糖）。更多的情况下是非低血糖的饥饿。为什么会经常饿？中国的2型糖尿病患者，2/3是超重或肥胖，这往往平日饮食过于随心所欲，长期热量摄入超标所致，说白了就是习惯吃饭把胃撑到满为止，并且喜大油、喜大盐。而糖尿病饮食，作为健康的饮食模式之一，具有定量、定时、低盐、少油等特点。这使得许多朋友，在饮食控制的初始阶段，会产生明显的不适应，最常见的表现就是饥饿难耐。出现这种情况是很正常的，也就是“江山易改，食性难移”，短期内改变饮食习惯是不容易的，需要长期与自己的不良习惯做斗争！想要解决饮食控制所带来的饥饿感，可考虑以下几个方法：01思想上高度重视要从内心深处明白饮食控制的重要性，好的开始是成功的一半，饮食控制毫无疑问就是决定血糖控制成功的开始，首先要准备好强大的决心。请记住：任何一种药物（现在或未来），都无法撼动饮食控制的基石地位。有空就念叨下面的降糖金句，吃好饭相当于吃了两种强效、绿色环保、免费的降糖药。否则，那多吃真正的药吧！▲长按图片保存可分享至朋友圈02先当一段时间“忍者”，慢慢就不会觉得饿了“忍”字当头有酒局，躲着“忍”！有大餐，避着“忍”！肚子有点饿，能忍则忍！忍住并尽量躲避一切可能会诱发你食欲的机会、应酬、场所。值得庆幸的是，饥饿感只是在饮食治疗过程中的一过性现象；只要意志力顽强，一般在3周以后，就会逐步适应新的饮食习惯，饥饿感显著减轻。所以，请“忍”过21天，后面一片坦途。特别建议糖友们用手机拍摄自己每天的日常饮食，做好记录，连续2~3天，把图片给医生或者营养师评估，看看热量控制是否过于严格、主食分配、餐次安排是否合理。通过2-3次的针对性指导，可以根本性地改变您对糖尿病饮食的错误认识。▲我的一个病友详细的饮食记录单，学着吧！其实重点是要改变饮食结构，这样既能吃饱，同时健康不升糖。饮食结构调整有以下建议：1主食尽量是杂粮精米白面消化快，升糖指数较高，容易导致餐后血糖升高，又出现下一餐餐前饥饿难耐。多吃粗粮、杂粮和各种豆类等主食，消化慢，升糖更缓和，也更加“耐饿”。另外，避免把食物煮得过烂，这样消化得慢一些，既有不至于饿得过快，又能降糖。2增加低热量蔬菜的摄入量大量增加低热量的蔬菜摄取，特别是绿叶菜，比如油菜、小白菜、花菜、芥菜、生菜，这些绿叶菜增加饱腹感同时有效延缓胃的排空，却不升血糖，减轻饥饿感。黄瓜、大西红柿时时备着，饿了来两个充饥不升糖。3均衡饮食每餐的食物种类越多，吸收就越缓和，血糖升的越慢。一顿饭单纯吃馒头，容易饿；最好是青菜+豆腐+丝瓜+牛肉+馒头，升糖速度就明显下降，就不容易出现饥饿感。特别是早饭不能将就，也必须这样食物多样化，上午就没那么饿了。04抑制食欲的降糖药物如果确实难以耐受饥饿，药物可以来帮忙，有些药物有抑制胃排空、抑制食欲的作用，利用这类药物明显减轻饥饿感，同时也能降糖。如二甲双胍、GLP-1激动剂（利拉鲁肽、艾塞那肽……）等种类繁多，任君选择。需要指出的是，药物必须在专业医生的指导下应用，药物永远不能替代自己努力的心！尚医生5分钟前：饥饿感是糖尿病饮食控制最大一个拦路虎。摆脱了它，您的精致生活已经开始了，健康也随之而来！

张某朋友开了家理疗店，邀请张某去免费体验，张某却觉得温度太低，自己调高烤电的温度，没想到烤电之后却把左脚脚趾烤破了，还出现趾甲脱落，再后来甚至脚趾头开始发黑。 去医院住院治疗时才发现，原来张某的血糖高！他患的是一种糖尿病严重的并发症——糖尿病足。 入院时距张某开始烤电只有十几天，已经出现左脚红肿，第2、3趾远端已经发黑坏死，体温39度，说明感染严重，且进展很快，当天我们就在床边给他做了手术，切掉了第2第3个脚趾，如果不赶快切除，感染会继续迅速扩散。 切除感染严重的第2、3趾同时马上使用抗生素控制感染，病人的体温很快降下来。 但剩余的第4趾感染仍然比较严重，且这个病人自己不注意，还到处走动，导致感染扩散，最后不得已又转到外科做手术切除了第4趾和大拇趾。 这是手术后的照片，五个脚趾只剩下一个小趾。 这个病人是脚趾烂了之后才发现糖尿病，但是既然会出现糖尿病足，说明糖尿病的病史已经不短了，只是以前没有发现而已。并且张某入院当天在床边做手术时并没有麻醉，他却不觉得疼，这是因为糖尿病神经并发症已经很严重了。 糖尿病患者在洗脚或者冬天取暖时一定要注意保护自己的脚，有些病人神经并发症严重，对温度不敏感，温度高了也感觉不到，建议糖尿病患者洗脚时温度不要超过37度，并且要每天检查自己的脚有没有破溃。

痛风之痛谓为「痛中之首、痛中之最、痛中之极」，只有亲身经历过痛风的人，才能真正体会到痛风的厉害。那么让我们首先了解什么是痛风，痛风为什么会发作，怎样才能避免痛风发作。 痛风是一种单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属代谢性风湿病范畴。痛风可并发肾脏病变，严重者可出现关节破坏、肾功能损害，常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。 痛风发作的主要原因： ①饮食 吃了太多的肉类和海鲜，畅饮了过多的啤酒之后，人体的尿酸水平升高，就可能造成尿酸盐沉积； ②肥胖 肥胖导致的后果是体内尿酸的增加，肾脏无法彻底清除多余的尿酸； ③服用了某些药物 这些药物会导致体内尿酸水平升高； ④家族史 如果家人患有痛风，那么你患病的概率也会大大增加。 那么一旦患上痛风，怎样有效避免痛风再次发作，才是重中之重！ 《2016年中国痛风诊疗指南》推荐调整生活方式有助于痛风的预防和治疗。中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 2017 年发布了《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》帮助医生对患者进行饮食指导。如下是与饮食相关的具体建议： 一、限制蛋白摄入总量 减少红肉类摄入，如牛肉、羊肉、猪肉等。我国的临床医生也发现，很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南，结合患者病情，痛风急性发作期不应食用肉类。缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均的红肉类摄取量应当控制在 50 克以内为好。可尽量避免食用肝脏和肾脏等动物内脏，及浓肉汤和肉汁等。 长期吃大量高嘌呤海鲜，也被全球医学界认为是痛风的风险因素之一。由于海鲜食物热量相对较低，部分患者身体可能并不明显肥胖，但尿酸水平较高。应避免贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品。 二、鼓励食用蔬菜水果 对中国和韩国的饮食调查均发现，食用富含嘌呤的蔬菜、水果并没有增加血尿酸水平。蔬菜为主的饮食可以降低尿酸水平，即使食用“菠菜”也观察到同样的效果。而“樱桃”含有的花青素具有降低尿酸、抗炎、抗氧化作用，可防止痛风的发作。足量的新鲜蔬菜，每日应达到 500g 或更多。 三、减少膳食热量和脂肪摄入量 脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食还会导致肥胖和代谢紊乱。对体脂过高、腰腹肥胖的患者来说，减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善。 四、改变主食内容 不吃精白+油脂的主食组合，适度增加杂粮薯类比例，减轻肥胖和胰岛素抵抗状态。鼓励摄入低 GI 的谷类食物。 五、增加脱脂或低脂乳类及其制品的摄入量，推荐每日 300 mL 一项研究证实，无论短期还是长期摄人奶制品特别是脱脂牛奶及低热量酸奶都会降低尿酸水平。另外牛奶中的糖巨肽和G600均有抗炎的作用，可能通过减轻单钠尿酸盐在关节的炎性反应从而减轻痛风急性发作。 六、严格戒酒、不喝富含果糖饮料、多喝水（每日 2000ml 以上） 对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，应禁用含酒精饮料。向痛风患者强调不喝或少喝含糖饮料，不吃或少吃包装食品如糕点、甜点、冷饮等，在烹饪时应注意尽量少加糖，减少富含果糖的水果的摄入；同时向社会大力宣传过量摄入糖制品对健康的危害。 贴心提示： 对于尚未发展为痛风的患者来说，控制体重，改善代谢紊乱问题，可以在很大程度上避免疾病发展到痛风状态，预防因此造成的各种严重后果。

众所周知，人体的血糖水平与每天吃什么和什么时候吃密切相关。饮食是控制糖尿病的关键因素之一，谈到糖尿病患者的饮食，节制和控制是必不可少的，但很多糖友们因为害怕血糖升高，“吓”得很多食物不敢吃，其实大可不必，下面就让我们一起看看糖尿病患者如何“吃”出健康： 吃一顿丰盛的早餐 大家可能听过一句话“早餐吃的像一个皇帝，午餐吃的像一个平民，晚餐吃的像一个乞丐”，最近一项新的研究有助于支持这一观点：每日三餐从一顿丰盛的早餐开始，可以促进减肥以及更好的控制血糖。对于肥胖和2型糖尿病患者来说，每天三餐的饮食，包括一顿丰盛的早餐、平均的午餐和小量晚餐，能更好地控制糖尿病，使用更少的胰岛素。 糖尿病每日饮食手掌法则碳水化合物 各种主食，建议一顿饭吃一个拳头大小的淀粉类食物，一天吃2-3个拳头。含复杂碳水化合物的食物包括：豆，五谷杂粮，红薯等。 蛋白质 各种肉类，建议每日进食相当于2个掌心大小，厚度相当于小指厚度的量。多吃精益蛋白质，如鱼、蛋、坚果等。 脂肪 以黄油为例，大拇指的一个指节大小的黄油就是每日推荐摄入的油量。糖尿病人应摄入健康的脂肪，如橄榄油，牛油果等。 绿叶蔬菜 不限量，建议每天至少吃两只手能抓住的蔬菜量（一捧）。 多吃素食哈佛大学一项研究表明，素食可以降低2型糖尿病的风险，尤其是高质量植物性食物，如粗粮、水果、蔬菜、坚果和豆类。动物性食物，尤其是红肉和加工肉类等对健康非常不利。 选择好水果很多糖友认为水果含糖量高，食用后会升高血糖而不吃水果，其实水果中含多种维生素、食物纤维和微量元素，只要血糖控制好后可以适当食用。可以选择含糖量相对较低和升糖速度较慢的水果，如草莓、柚子、山楂、苹果、梨等，同时注意不要大量吃，要把水果热量算入每天摄入的总热量内。 饮食误区要提防- 无糖食品不含糖。无糖食品只是指不含葡萄糖，并非不含碳水化合物，进食时也要适量。 - 杂粮不需要控制。杂粮虽然富含膳食纤维，可以降糖降脂，但是杂粮也是碳水化合物，需要控制。 - 控制好主食，副食可以随便吃。蛋白质、脂肪等在人体内也可以转化成糖类，升高血糖，故要控制好总热量才能控制好血糖。 - 控制饮食就是挨饿。很多糖友认为只要每顿不吃饱就就能控制血糖下降，这是一个很危险的误区。以这种方式换取一时的血糖稳定是无意义的，同时长时间饥饿会动用体内大量脂肪和蛋白质，脂肪分解后会产生酮体，堆积过多会造成酮症酸中毒 糖友们看了上面的介绍，是不是对如何“吃”有了更加清楚的认识呢？只要注意种类和数量，糖尿病患者也可以吃得开心，吃出健康。

得了甲亢您先别急，请仔细阅读本文，逐条对照，相信能够帮助您。第一步：是不是“甲亢”疾病诊断对于治疗来说是第一重要的，如果诊断错误，那么后续的治疗就是南辕北辙，完全错误，不仅仅是耗费时间和金钱，可能还要搭上您的建康。因此，甲亢的诊断至关重要，以笔者多年临床经验，相当一部分的患者可能并没有得真正的“甲亢”！！也许有朋友说，甲亢诊断多简单，化验单T3↑，T4↑，TSH↓不就是的吗？实际上，导致T3↑，T4↑，TSH↓这个结果有十余种可能性，相当多的情况不是真正的“甲亢”，甚至有些情况可以不用药物治疗而直接治愈！医生给您下了的甲亢”诊断，如何判断他的诊断正确？有个技巧帮您初步筛选一下（专业知识很是枯燥，这里我就不具体详细解释原因了）。问大夫一句话：我是格雷夫斯病（Graves‘病）吗？情景A：比较确定地说yes或者no情景B：说话不确切，不能明确给予正面解答遇到场景A，医生有非常确定的yes或者no的答案，遵照这位医生后续的治疗方案即可。遇到场景B，如果大夫让您进一步检查，耐心等待检查结果，等待场景A出现。如果该医生没有进一步的检查且含糊其辞，我建议您找大一点的医院进一步检查，因为导致“甲亢”的原因太多了，这个医院的可能不具备辅助检查手段进行确诊。请注意：这个简单问句能够帮您最大限度减少误诊！第二步：治疗的三岔口若确切为“甲亢”，那面临的有三个基本治疗手段：A药物治疗,B放射碘治疗C手术治疗。绝大多数患者都选择A，少数B，极少C。本文我们一般默认您选择A，选择A要注意，这个时候一定要查血常规和肝功能。如果大夫没有查，建议您换个地方看病。第三步：选择药物治疗是个持久战搞清楚药物治疗的宏观战略：一个疗程的治疗至少持续1.5~2年。这一点很重要，这意味着①两年之内您必须按照医生要求定期复诊，必须严格按照大夫要求的时间点复诊，不能随心所欲地缩水，否则对您身体健康极为不利。②两年之类不要随意停药或者更改用药。③两年内得坚持低碘饮食。④如果您是孕龄期妇女，请注意：没有怀孕要求的，注意长期避孕；有怀孕要求的，必须向您的主管医生咨询，制定合适的怀孕规划。因此，我建议在漫长的疗程当中，锁定一两位大夫持续找他们复诊，剩下的就是按照他们的要求去做就好了！本文系尚敬医生授权好大夫在线（www.haodf.com）发布，未经授权请勿转载。

得了甲亢，医生都会交待“低碘饮食”，这里通过几个常见问题来说明“低碘饮食”的注意事项（本文尽量少讲理论，注重生活中的实际问题）1 如何做到低碘饮食?答：甲亢要求的是“低碘”而不是“无碘”，其实低碘要求并不是想象得那么高，没有必要过于较真，通常做到这几点足够了：① 患者本人食用“无碘盐”② 避免食用“海产品”，通俗点来说就是海里出来的食物，常见的海带、紫菜、虾皮，苔菜，海鱼，海虾之类食物。③ 限制一些腌制含盐较高的加工食物如：腊肉、腊肠、腌菜。④ 尽量少在餐馆就餐，其用盐含碘难以控制。2 食用“无碘盐”要注意什么？答：患者本人需要“低碘饮食”，需食用无碘盐，目前超市里面很容易买到。但家里其他人不需要也不应该一起食用“无碘盐”，尤其是孩子、孕妇，他们处于特殊时期，食用无碘盐可能会影响孩子生长发育。因此，在做饭的时候，需要分餐。3 能吃“河鲜”吗？答：可以。淡水鱼虾含碘量不高，可以随意食用。4 哪些药物含碘过多？答：增强CT使用的碘造影剂；治疗心律失常的“胺碘酮”；某些中药（含海藻,昆布,海带）；某些含碘较高的保健品（如多维元素片）。以上几个药物含碘量较大，长期使用可能会造成碘过量，使用前必须咨询您的主管医生，分析利弊后再进行运用。5 我是孕妇（或者哺乳期），需要低碘饮食吗？答：孕期和哺乳期不主张低碘饮食。孕期甲状腺激素合成增加，肾脏排泄也增加，同时胎儿碘需求量增加，所以妊娠期孕妇的碘需要量比非妊娠妇女是显著增加的。普通成年人每天推荐摄碘量约为150微克，而妊娠孕妇则至少需要250微克。甲亢患者怀孕期间需要保证食物中碘的摄入量，可以食用加碘盐。对于含碘量极高的海带、紫菜等食物还是要限制使用。如果条件许可，最好与当地医院监测“尿碘”，根据检测结果调整饮食。6 低碘饮食要坚持多久？答：一般甲亢Graves'病，没有停药的情况下都必须坚持低碘饮食；停药1年以内还需要坚持低碘饮食，若没有复发，可以正常饮食，但短期尽量不要进食大量海产品。本文系尚敬医生授权好大夫在线（www.haodf.com）发布，未经授权请勿转载。

河南省人民医院糖尿病之家小编语小孩子喜欢吃零食是大家知道的，儿童生长发育所需要的营养物质较多，零食对于儿童来说也是必要的膳食组成。糖尿病患儿家长不能过分限制孩子饮食，以免发生酮症酸中毒，加之活动量大，因此给糖尿病患儿准备零食更有必要，那么糖尿病患儿适合吃那些零食呢？参考文献：糖尿病天地.2014;(6)

影响血糖的因素千千万万，其中睡眠不佳便是其一。有很多原因会影响糖尿病患者的睡眠质量，下面让我们分别了解一下。【夜间低血糖】常见指数**** 危害指数***** 您有没有在夜里睡觉时因恶梦而惊醒，同时伴心慌、出汗，或者清晨醒来感头昏无力、内衣及被褥潮湿的情况，这往往提示您夜间曾有过低血糖发作。而这种情况在糖尿病患者身上很常见，这不仅影响睡眠质量，还危及生命。发病原因夜间低血糖有很多原因导致，比如晚餐进食过少，感冒或腹泻等疾病情况影响食物摄取和吸收，晚上活动量过大而没有及时加餐或者药物治疗方案不恰当，都可能导致这些情况。危害及应对这种睡梦中发生的低血糖症很危险，由于不自知，不能及时补充能量提升血糖水平，造成脑细胞的缺血、缺氧，时间如果较长会引起永久性的脑功能障碍，甚至死亡，睡梦中的低血糖随着时间的推移可导致昏迷，甚至诱发心律失常、心肌梗死等其他病症发生。另外，长期反复的低血糖发作也会引起认知功能障碍，增加老年痴呆的发生概率。应对夜间低血糖其实并不难，如果饮食或运动模式有改变，或者您的生活方式有改变，一定要加强血糖监测。入睡前测一下血糖，如果偶尔有一次血糖水平较低，应该适当补充些食物（最好是包含蛋白质的食物，让血糖上升缓慢，又足以避免夜间低血糖发生）。如果有一段时间都是这种情况，那么做好记录，及时找内分泌医生帮您找寻原因。或许是您晚餐的摄食量不足，或者是您运动量增加了而药物剂量没有及时减少，总之，通过调整方案能有效减少夜间低血糖的发生。睡眠小贴士：规律进餐、规律运动，不要随意改变生活习惯。养成睡前监测血糖的习惯，尤其是生病期间或者是生活习惯有所改变的时候，如果血糖异常及时处理。【痛性神经病变】常见指数**** 危害指数***糖尿病是一种全身性疾病，高血糖可以影响到机体的方方面面，包括神经系统。周围神经系统分为感觉神经和运动神经，感觉神经使身体能够感觉到内外环境的温度（冷和热）、疼痛、触摸、方位的变化刺激，使身体能够很好地适应外部环境并具有自我保护的能力。但是感觉神经是糖尿病患者受累最早最多的神经，大多起病隐匿，早期患者可无明显症状，只是在做肌电图检查时发现异常。随着病情的进展，患者逐渐出现各种不适。病变表现痛性神经病变的表现各种各样，有的患者身上老像是有无数蚂蚁在爬，那种感觉真是说不出来的难受；有的患者则有两条腿就像针扎一样，疼得成宿成宿睡不着觉，简直生不如死，这种疼痛主要发生在四肢，下肢比上肢更为明显，疼痛部位通常是双侧对称，最开始出现在手指和脚趾，以后会逐渐向上发展，昼轻夜重；还有的患者对冷、热、触摸极为敏感。同时亦有一些患者出现感觉减退的表现，比如好似戴手套、袜套样的感觉，严重者感觉丧失，对冷、热、痛的刺激毫无知觉，由于患者缺乏下意识的自我保护反应，因而很容易受伤，即使受伤也浑然不知。睡眠小贴士：高血糖是导致糖尿病神经病变的主要原因，因此，严格控制血糖是缓解糖尿病神经痛的首要原则，不能头疼医头、脚疼医脚。可以服用一些扩张血管、改善微循环的药物。这有助于增加神经细胞的血供和氧供，使受损的神经细胞得以修复和再生，有助于改善症状，减少疼痛帮助睡眠。让医生为您开一些营养神经的药物，比如甲基维生素B12（弥可保）、神经生长因子、a-硫辛酸（商品名：奥力宝）、醛糖还原酶抑制剂（托瑞司他）及神经节苷脂（康络素）等。适当采用按摩、伸展运动等方式促进血液循环，改善神经功能，有助于减轻症状。疼痛明显的可以要求精神科医生给一些镇痛性药物，此外，中药、针灸治疗亦可减轻疼痛，不妨尝试。【睡眠呼吸暂停综合征】常见指数**** 危害指数*****睡眠呼吸暂停综合征的患者伴随着恼人的呼噜声，不仅仅影响他人的休息，也影响打呼噜的人自己的睡眠质量。睡眠呼吸暂停综合征危害不小，夜间反复发生低氧血症和睡眠中断可导致多种危害，比如诱发心肌梗死、心律失常等心血管疾病，或者偏瘫等神经系统的症状，当然胰岛素抵抗会加重，糖尿病更不易控制。睡眠小贴士：如果您体重超标，一定要努力减肥，变瘦不仅仅是为了自己更美丽，睡眠问题也会迎刃而解的。如果您的睡眠呼吸暂停综合征问题较严重，那么可以去医院做一个睡眠监测，进行一项名为持续气道正压通气（CPAP）的治疗，对病症的改善有所帮助。此外，还可以采用其他的替代疗法，比如使用牙科器具帮助或者采用手术方式对气道肥大组织进行切除，从而改善睡眠中缺氧的状况，对血糖控制和心脏病的预防也有帮助。当然影响睡眠的因素还有很多，比如夜尿增多、不宁腿综合征等，只有找到真正影响睡眠的原因，对症处理才能改善睡眠质量，让血糖控制更好。来源：糖尿病天地

你一定知道，糖尿病饮食需要格外注意。你也一定知道，实用内科学里，关于糖尿病饮食这一块的介绍也较详细，但都是以体重、劳动强度、食物血糖负荷来进行列表计算的。可每种食物多少热量，莫说普通老百姓记不住，恐怕要医生全记住也是很困难的。那么，你要如何向糖尿病患者交代饮食呢？莫慌，内分泌君再支招。我们的口号就是“拒绝纸上谈兵，专注分享实战内容”。以下这些可“实战”的神嘱托，赶紧用起来吧！1一天吃多少？2个拳头大小的碳水化合物，如馒头、米饭等；1个拳头的水果；小指厚、手掌心大小的蛋白质，如鸡蛋、豆腐；拇指第一节大小的脂肪；食中指大小瘦肉。2为什么糖尿病禁食稀饭汤面？你是不是看到医院的健康栏有一条温馨提示：糖尿病患者禁食稀饭、汤面、油炸食物，以淡馒头、花卷为宜。很奇怪吧？这也都是淀粉物质啊，最终转化为葡萄糖。为什么馒头可以吃，米饭可以吃，稀饭汤面就不行了？原因很简单，因为稀饭、汤面、油炸食物吸收快，糖尿病患者食用这些食物将迅速进入血糖高峰，不利于血糖控制。3拳头手指比喻很好，其他吃的怎么破？这里给你推荐歌谣一首，内分泌君唱起来了，各种吃的囊括其中。K歌大赛，你来么？白水：冷热开水，多多益善。油脂：一餐一匙，按量为宜。米面：巧妙搭配，一碗不多。食盐：清淡饮食，咸腌不吃。蔬菜：绿红黄白，多吃不限。杂粮：薯类菇类，少量常吃。水果：糖度高低，区别对待。坚果：花生瓜子，偶而少食。鱼类：鱼比肉好，肉以禽好.糖果：甜食糖果，点到即止。鸡蛋：一天一个，刚好足够。油炸：油炸油煎，一点不沾。豆奶：每天一次，不能不吃。烟酒：戒烟戒酒，坚持长久。