贾克宝医生的科普号

最新资料表明，我国18岁以上人群，糖尿病患病率为11.6%，糖耐量异常为50%，粗略算一下，我国目前有1亿左右糖尿病病人，几亿糖尿病“后备军”。那么，究竟什么是糖尿病呢？ "糖尿病"是胰腺分泌胰岛素细胞不足或者不能正常分泌胰岛素，导致血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。由于血液中的糖过多，通过肾脏排出体外，病人的尿液中就会含有糖分，因此称为糖尿病。 在我国，防控糖尿病的形势是非常严峻的。最初得了糖尿病的病人，有的茫然、绝望、困惑，也有的人满不在乎，然而两种态度都是不可取的。糖尿病病人应心怀希望，科学对待病症。 那么到底该如何应对糖尿病？嘉园君特邀北京宣武医院贾克宝医师为大家提供专业科学的防治知识，一起了解一下吧。 患糖尿病后，有效控制，并不影响工作和寿命；控制不好，眼睛、肾脏、心脑血管都容易出并发症。 长期高血糖，血管神经也长期泡在“糖水”中，就会失去正常的生理功能，这就是并发症。严重时眼睛失明、肾脏出现尿毒症、心脑血管意外，影响寿命，影响生活质量。治疗的目的就是通过各种手段，把血糖降下来，延缓并发症的出现。那么，如何才能将血糖降下来呢？ 每天需吃三餐，保证饥饿感不是特别强烈。如果只吃两次或一次饭，因为饥饿感强烈，容易吃多，饥饿状态下糖吸收的也较多。 每餐不要超过二两主食，二两是根据大多数人的身高体重，劳动强度计算得出。米饭、馒头、窝头、面条、饺子均可以吃，但是不能超过二两。吃主食时可搭配一些鸡、鸭、鱼、肉、菜。 但并不是少吃主食就可多吃副食。鸡鸭鱼肉吃多了，依然可以转化成糖，生物化学上称之为葡萄糖异生，也就是：吃进去的不是糖但能转化成糖。 蔬菜也需要控制量，蔬菜虽不会引起血糖升高，但会把胃撑大。饭量大小与胃容量的大小有关，饭量小稍进食，胃膨胀到一定程度，就会通过感觉神经向摄食中枢发出信号，停止进食；反之则需吃很多才会发出停止进食信号。因此蔬菜也不可多吃，胃容量小了，有助于控制血糖。 饮料与粥不要喝，饮料中含糖高，喝进去血糖会升高；粥熬的时间长，营养易吸收，会使得血糖升的快，医学上称“升糖指数”高。可以选择喝汤、奶。 可以吃水果，但须在饭后2-3小时之后吃。饭后半小时至1小时血糖达到高峰，如果此期间吃水果，进餐引起的高峰与吃水果引起的高峰叠加，使得血糖更高，会造成血糖的波动性，而血糖忽高忽低的波动对血管的损伤特别大。 以上就是糖尿病日常控制饮食需要注意的几点，嘉园君希望可以用专业、科学的知识帮助更多的人。明天嘉园君将会继续讲述其他控制血糖的方法，敬请关注。