有痛风患者说我已经控制了海鲜,坚果也不吃了动物内脏也戒了,天天吃素尿酸还是高,怎么回事?高尿酸血症和痛风患者应该还要控制水果的摄入,水果含有大量的果糖,大量迅速吸收的果糖→诱发代谢异常→引起高尿酸血症; 大量迅速吸收的果糖/蔗糖→刺激长链脂肪酸合成→导致高三酰甘油血症→引起机体对胰岛素抵抗→引发高尿酸血症。