引用
1克盐是多少?一看就懂
今年3月4日-10日的“世界减盐周”,将一个被忽视的事实揭示给全世界的人们:餐馆、食堂、外卖以及超市食品中隐藏的盐远远超出你的想象! 过多的盐会升高血压, 而高血压是发生心脏病和中风的首要危险风险。 世界上大多数人都吃盐太多,是WHO推荐量(不超过5克/天,相当于一茶匙)的两倍。 即使我们自己不在食物中额外添加盐,但加工食品或饮料中往往是添加了盐的,而且含量一般会很高。 《中国居民膳食指南(2016)》推荐:我国成年人每人每天推荐最多6克盐! 重点来了 你知道食物有多少盐? 我国成年人每人每天推荐最多6克盐 6克有多少? 大约是一啤酒瓶盖儿 放在矿泉水瓶盖里是多半盖儿 一天推荐吃这么多的盐 包括炒菜烹调放进去的盐+隐性的盐 隐性的盐有多少? 包装食品中含盐多少? 多少食物里含1克盐? 睁大眼睛,看过来!!! 下面的食物里每个都含有1克盐! 谷类制品 1小把挂面(33克) 1片半蔬菜面(126克) 2片面包片(108克) 少半个肉松面包(59克) 4/5个软心巧克力豆面包(102克) 12根小麻花(51克) 约20片饼干(57克) 肉类制品 1根玉米热狗肠(40克) 1/3节火腿(36克) 2根半儿童鳕鱼肠(40克) 泡椒凤爪,约2只爪(47克) 烤鸡翅根,约1-2根(33克) 3片罐头带鱼(61克) 3条牛肉干(20克) 奶制品 3片芝士(55克) 4块半奶酪(81克) 蛋制品 半个咸鸭蛋(21克) 多半个松花皮蛋(55克) 1个卤蛋(50克) 3个五香鹌鹑蛋(32克) 零食 1小把兰花豆(35克) 2颗话梅肉(12克) 2块果脯(14克) 2块半豆腐干(50克) 2把多味瓜子(23克) 1把花生米(43克) 2把开心果,约60颗(72克) 4小包蒜香青豆(59克) 约30-40片薯片(51克) 多半包虾条(53克) 调味品 1小撮榨菜(19克) 半块豆腐乳(11克) 1小把虾皮(7克) 1汤匙番茄酱(43克) 1汤匙千岛酱(33克) 半汤匙韭菜花(7克) 半汤匙烧烤酱(11克) 1/3勺麻辣香锅底料(8克) 1小块红油火锅底料,宽约1.5厘米(5克) 1汤匙火锅蘸料(16克) 1/5汤匙鸡精(2克) 1汤匙生抽(5克) 4/5汤匙老抽(4克) 这么多盐! 怎么减下来? 减盐技巧 烹饪和准备食物时,少放盐,同时减少使用咸的酱料和调味品(如酱油、汤料或鱼露)。 避免食用含盐量高的零食,尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。 使用罐装或干燥的蔬菜、坚果和水果时,选择不添加盐和糖的品种。 不在餐桌上摆放盐和咸的调味品,避免养成添加它们的习惯;我们的味蕾会很快适应,这样你就会享受低盐食物,并享受更多的味道! 阅读食品包装上的营养标签,选择钠含量低的产品。